Category Archives: ラーメン・つけ麺

麺屋 一刃 (藤井寺) 南河内屈指の清湯ラーメン!

ラーメン

鶏清湯醤油@700円

藤井寺市にあるラーメン店『麺屋 一刃』で昼ごはんです。

元々鶏白湯押しだったお店なのですが、この度清湯のラーメンがメニュー入り!
醤油と塩から選べますが、メニュー上位だった醤油の券売機をポチっとな。


ほどなく配膳されたラーメンは2種類のチャーシューが特徴的です。
さっそくスープを飲んでみると・・・


スープ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
鶏の旨みに魚介の旨みをプラスさせたWスープ!
飲んだ瞬間思わず唸ってしまうほど完成度の高いスープで猛烈にうまい!
めちゃくちゃうまいー! 醤油ダレも絶妙な塩梅で最初からガンガン飲んでしまいました。


麺

麺は自家製麺! あっさりスープに見事なまでに合わせています。


正直ビックリするくらい美味しかった一杯を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

個人的に前回食べた鶏白湯より好みで、南河内でここより美味しい清湯のラーメンを出すお店はないとまで思いました。
近々塩もいっときます! 本当にいいお店が藤井寺に出来ました!


『麺屋 一刃』の鶏清湯醤油・・・


アッパレでした!!!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『麺屋 一刃』ヒストリー】
No.1 「鶏白湯塩ラーメン」


【店舗情報】
店名:麺屋 一刃
TEL:0729-59-9637
住所:大阪府藤井寺市野中5-4-25(地図
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜25:00 [金・土] 11:30〜15:00 18:00〜27:00 [日] 11:30〜23:00
定休日:月曜日
駅:古市駅
駐車場:有
(2018/05/16現在)


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麺食堂 88 (川西町結崎) 一番人気のつけそばを初体験!

つけ麺

つけそば@800円

綿宗』でうなぎを満喫した僕たちが次に向かったのがこちら!
奈良県は川西町にあるラーメン店『麺食堂 88』です。

メニューは決めていました!
前回は「中華そば」を食べたんで、今回は一番人気メニューである「つけそば」で券売機をポチっとな。


ほどなく配膳された「つけそば」には一味がかかっているのが特徴的です。
さっそく食べてみると・・・


麺アップ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
ほどよく酸味の効いたつけ汁は動物系の旨みと醤油加減が絶妙! モチっとした麺も合わさって猛烈にうまい!

めちゃくちゃうまーい! つけ汁はもちろんの事、麺も激うま!
『麺食堂』の名前に負けない素晴らしい麺です。


チャーシュー

チャーシューにも物凄くこだわっていてこれまた猛烈にうまい!
全てにおいてこだわりが半端ありません。


やっと食べれた一番人気メニュー「つけそば」を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

休日の昼過ぎに訪問しましたが、がっつり外待ち8名ほどの行列。
ここ結崎で確固たる人気店となっています。
あと食べてないのはまぜ麺の「ジャンクそば」! ニンニク入りなので次の日が休みの時狙ってまた来よ♪

『麺食堂 88』のつけそば・・・


アッパレでした!!!


メニュー1 メニュー2

※ メニューは拡大します


【はんしーんの『麺食堂 88』ヒストリー】
No.1 「中華そば」


【店舗情報】
店名:麺食堂 88 (ハチジュウハチ)
TEL:0745-43-9518
住所:奈良県磯城郡川西町結崎674-6 酒井ビル 102(地図
営業時間:11:00~14:30 [火・金のみ夜営業あり] 18:30~21:30 [日] 11:00~15:00
定休日:月曜日・木曜日
駅:結崎駅
駐車場:有
(2018/05/12現在)


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