山元麺蔵

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店名:山元麺蔵
TEL:075-751-0677
住所:京都府京都市左京区岡崎南御所町34(地図
営業時間:11:00~19:45 [水] 11:00~14:30
定休日:木曜日・第4水曜日(祭日の場合は翌日定休)
駅:東山駅
駐車場:有
(2010/02/06現在)


京都に用事がありました。こんなチャンス逃さない手はないぜ!!
という事で、京都市の『山元麺蔵』さんで昼ごはんとなりました。
平安神宮が近くにあるうどん屋さんで、食べログ評価がものすごい事になっているので非常に行ってみたかったお店です。

今回も予備知識を持たずに来ましたが、「つけ麺」が半端なく気になります。
小雪が舞っていても冷たい麺で行くぜ!「牛のホルモンのつけ麺」をチョイス! ( ゚Д゚)イッテヨスィ

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牛のホルモンのつけ麺@945円

つけ汁の中には、いわゆる「あぶらかす」が入っています。これは旨そう!
さっそく少し長めに切られた麺をつけ汁につけて、豪快に食べてみると
ホルモンの旨みdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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つけ汁は「うどん屋さんのつけ麺」らしく和のテイスト満開で、ホルモンの旨みが溶け出していて相当旨い!
麺は「まるでつけ麺用?」とも思えるほどコシと伸びのバランスが絶妙で、こちらも完全僕好みです。
最近は様々な所で「うどん屋のつけ麺」が食べれるようになりましたが、
つけ麺に合う「うどんの麺」って意外に難しいと思いませんか?
そんな中で、僕は「山元麺蔵」さんのうどんはつけ麺にピッタリ! という感想を持ちました。
最近「大盛を頼まないルール」を自分の中で勝手に作っていますが、とても後悔しながらあっという間の完食です。

山元麺蔵さんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんは残念ながら行きたくてもなかなか行けません(涙)
2) 近隣に3台分の駐車場がありますし、満車でもすぐそばにコインパーキングがあります。
3) 平安神宮や美術館などが近くにあり、うどんと同時に歴史や芸術も楽しみましょう。

今回、とても美味しいうどんを食べさせて頂いたのと同じくらい感動したのが「接客」です。
こんなに気持ちのいい接客を体験したのは本当にいつ以来か?というくらいの素晴らしい対応をしておられましたよ。
「美味しいうどん」と「素晴らしい接客」。本当にこの地域の方が羨ましいと心から思った一日となりました。


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芸術に目覚めたフリをして、またお伺いしますね。(*´σー`)エヘヘ


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うどん屋 きすけ

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店名:うどん屋 きすけ
TEL:06-6375-5656
住所:大阪府大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
営業時間:14:00~21:00
定休日:火曜・毎月最後の月曜日
駅:中崎町駅・中津駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2010/02/05現在)


バタバタしてるともう14:00かぁ。むむっ!そんな時にしか行けないあのお店に行こう!
という事で、中津の『うどん屋 きすけ』さんで昼ごはんとなりました。
「きすけ」さんが一番好き! という意見を聞いた事もあったので、お伺いする事を楽しみにしていました。

あまり予備知識を持たずに来ましたが、「鯛ちくわ天」が有名なのは知ってますよー(笑)
初めましての挨拶代わりに「鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ」をチョイス! ( ゚Д゚)イッテヨスィ

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鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ@780円

綺麗な麺ですねぇ。食べる前から美味しいよオーラをプンプン漂わせてきます。
さっそく綺麗な麺をお構いなく豪快に食べてみると
コシあり伸びありdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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おおー! これまた新しい感覚の麺と出会いました。けっこうコシがしっかりした麺なのですが、
それでいて伸び~る要素もプラスされていて、ありそうでなかったニュータイプだと感じました!
そして名物「鯛ちくわ天」はさくっと揚がっていて、普通のちくわとは少し違うオリジナリティーはさすが!
量は普通でもやや多めと思われますが、それをまったく感じさせずにあっという間の完食です!

うどん屋 きすけさんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんがお腹と背中がくっついた14時以降の昼に現れる可能性があります。
2) 営業時間は14時から23時と変則的ですのでお忘れなく。
3) 「中津」「梅田」「中崎町」どこからでも徒歩圏内ですよ。

恵まれているとは言い難い場所にありますが、繁盛しておられる理由が今日でハッキリわかりましたよ!
遅い時間の昼食ならば、真っ先に思い浮かぶお店の一つとなったのは間違いないです!!



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「釜たまうどん きすけ流」?? とても気にな~るので、またお伺いしますね。(*´σー`)エヘヘ


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