Monthly Archives: 3月 2013

香川県 さぬきうまいもん祭り in 大阪

アスパラ

アスパラガス(さぬきのめざめ)

昨年開催された「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトが、今年も「さぬきうまいもん祭り in 大阪」として大試食会を開催しました。

今年も様々な特産品を試食しましたが、まず素晴らしかったのが「アスパラガス(さぬきのめざめ)」!
写真では伝わりにくいのですが超特大サイズなんです!


アスパラ2

お皿からはみ出るにも程があります(笑)
これを生で食べると
めっちゃうまーい!!!
甘~い! アスパラとは思えない甘さがあって、生でも食べられる絶品のアスパラです。 こんなアスパラ初めてやー!!!


トミーズ

この度、トミーズ雅さんが「うどん県関西うまいもん大使」に任命されました♪
トミーズ雅さんは、時間があれば香川にうどんを食べに行くほど、うどん県好きだそうですよ!


オリーブ牛

オリーブ牛

昨年もオリーブ牛を頂きましたが、今年は明らかに肉質が違います!
特製のソースを付けて頂くと・・・


オリーブ牛

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!!!
ぬおー! めちゃくちゃ柔らかくて溶けたー!!!
こんないいお肉久しぶりに食べさせてもらいました (゜ーÅ) ホロリ


さてそれでは、この日頂いた絶品の料理たちを一気にどうぞ!


いちご

海の幸のカクテル 苺(さぬきひめ)添え


サーモン

スモークサーモン レモン風味とアスパラガス(さぬきのめざめ)


かに

ズワイ蟹のマリネ ラビゴットソース


チキン

チキン(讃岐コーチン)のキッシュ


サンドイッチ

サンドイッチいろいろ


ミート

コールミート盛り合わせ


チーズ

モッツァレラチーズとトマトと香川オリーブ


ニョッキ

ニョッキのイタリア風


鯛

海の幸(真鯛)のマリネ


生ハム

パルマ産生ハムとフルーツ(キウイ香緑)


たこ

いいだこの煮物


ポワレ

志度漁港真鯛のポワレ 洋わさびソース


煮込み

牛肉とビーツの煮込み


グリル

トマトとチーズを乗せた讃岐コーチンのグリル


うどん

うどん


ゼリー

ミルクゼリーレアシュガー スイート添え


苺

苺(さぬきひめ)

最後はとっても甘みの強い苺「さぬきひめ」で〆。


本当に「うどん県。それだけじゃない香川県」というフレーズがピッタリくる料理の数々に、大満足の試食会となりました。


外観

去年は初めて「うどん県」に行く事ができ、讃岐うどんを大いに楽しみました。
今年は「それだけじゃない香川県」も満喫しに行きたいと計画中です。 待ってろ「それだけじゃない香川県」!


【はんしーんの『うどん県。それだけじゃない香川県』ヒストリー】
No.1 「よしもと×うどん県」


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Posted in その他 | 1 Comment
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