Monthly Archives: 4月 2012

道久製麺所



うどん一玉(冷)@75円

「はんしーん、初めて本場讃岐うどんを食べる!」
3軒目は香川県三豊市にある『道久製麺所』です!

このお店は純粋なるうどん製麺所。
器・箸・醤油・ネギなどを持参して行かなければなりませんぞ!



ガッチガチ!
やや細めの麺ですが、とにかくガッチガチのコシ! えげつないオンリーワンですわ!!!
どう考えても好みは分かれますが僕はかなり好き!!!
うどんにここまで小麦の甘みを感じたのは初体験! 風味も抜群! マニア受けするのがよ~く分かりました。



剛麺ファンはとりあえず「器・箸・出汁醤油」を持っていざ『道久製麺所』へ!!!

【はんしーん指数】
★★★★★★★★☆☆ 8点!
ガチガチの剛麺ファンの方。 うどん県に行ったならばここは外せませんぞ!


【はんしーん、初めてうどん県へ行く!】
1軒目 『上戸うどん』
2軒目 『須崎』


【店舗情報】
店名:道久製麺所
TEL:0875-83-2335
住所:香川県三豊市詫間町松崎579-14(地図
営業時間:9:00~10:30
定休日:第1・第3・第5日曜日
駅:詫間駅
駐車場:
(2012/04/14現在)

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須崎



うどん小(冷)@150円

「はんしーん、初めて本場讃岐うどんを食べる!」
2軒目は香川県三豊市にある『須崎』です!

よく分からない中、とりあえず好みの冷たい麺(小)を選びました。



マジか!?
なんじゃこの麺は!!! フワっとしながらも、しっかりとコシのある麺は小麦の風味もえげつない!!!
噂には聞いてましたが、この麺は半端ない!!! このフワッと感は関西で味わった事がありません!!!
店内に置かれていた出汁醤油もいい感じ♪ すごい麺との出会いでした。



不揃いで綺麗な麺とは言えませんが、そんな事はどうでもいいと思えるくらい激旨でした。



ご注意ください!!!

【はんしーん指数】
★★★★★★★★★☆ 9点!
えげつない美味さでした。麺は不揃いで綺麗じゃなくても、美味いもんは美味い!!!


【はんしーん、初めてうどん県へ行く!】
1軒目 『上戸うどん』


【店舗情報】
店名:須崎
TEL:0875-74-6245
住所:香川県三豊市高瀬町上麻3778(地図
営業時間:9:00~11:30頃(売切御免)
定休日:不定休
駅:
駐車場:有
(2012/04/14現在)


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