Category Archives: うどん

宇野製麺所

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店名:宇野製麺所
TEL:06-6725-0792
住所:大阪府東大阪市小若江4-11-15
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00
定休日:日曜
駅:長瀬駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2010/01/16現在)


相変わらず寒い。寒スギールです。。。
しかし、こういう時にこそ冷たいうどんを食べるのが漢(おとこ)なのさ! そうさ漢(おとこ)なのさ!!
という訳で、今日は東大阪市にある『宇野製麺所』にて昼ごはんです。
讃岐の有名店「池上製麺所」で修行した店主が営むこちらのお店に初訪問する事が出来ました。

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「じゃこ天」などかなり気にな~るメニューもありますが、とりあえずメニューの先頭をきっている「ちく玉」で!

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ちく玉しょうゆ(冷・大盛)@680円+100円

まず、「わかめ」と「荒めの大根おろし」が特徴的です。
さっそく「かけすぎ注意!」のしょうゆを3pushして、豪快に食べてみると
伸び~~るうどんdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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w(゜o゜)w オオー! 伸びまく~る麺はそこまで太くない麺とマッチしてめちゃくちゃ美味しい!!
天ぷらもサックサク! 玉子はめでたく半熟!大盛はかなりの量!という事で大大満足の昼ごはんとなりました。

宇野製麺所さんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんが大盛のうどんを笑顔でがっついている可能性があります。
2) この寒空の中で10人待ちとは、さすがの人気店です。
3) 近隣大学生に囲まれながら美味しいうどんを食べて、若返りをはかりましょう。

偶然、知人の先輩ブロガーさんにお会いし、「ここのうどん屋は毎回新しい発見があって面白い!」と言っておられました。
うどん通をも唸らせる「宇野製麺所」さん。僕も今回の訪問で一気にファンになってしまいました。(*´ェ`*)ポッ

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じゃこ天も気になりますし、また来てもいいですか?(*´σー`)エヘヘ


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情熱うどん 眞光

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店名:情熱うどん 眞光 (しんこう)
TEL:0744-23-8077
住所:奈良県橿原市曲川町7-8‐1
営業時間:[月~金] 11:00~15:30 17:30~22:30 [土・日・祝] 11:00~22:30
定休日:無休
駅:
駐車場:有
(2012/04/02現在)


今日は奈良県橿原市にある『情熱うどん 眞光』で昼ごはんです(・∀・)ノ
奈良県に行く機会があり、以前から行ってみたかったお店に行く事が出来ました。
名前からも分かるとおり、僕も大好きな「情熱うどん 讃州」さんで修行された方が独立して出来たお店です。

メニューも「情熱うどん 讃州」さんと同じく非常に豊富で迷いに迷いましたが、
やはり情熱グループといえば・・・( ゚Д゚)イッテヨスィ

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ざるチャーシュー@850円+120円(大盛)

やっぱり頼んでしまいました「ざるチャーシュー」!!
今年初の・・、というより【昼ごはんを白状するブログ】初の「ざるチャーシュー」です。
さっそく綺麗に盛られたうどんをつけ汁に付けて食べてみると
奈良県でもめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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しっかり伝承された「ざるチャーシュー」は奈良県でもやっぱり激うまスギールです。
初めましての麺は想像していた物とはまったく違う、コシが強い剛麺! w(゜o゜)w オオー!
情熱グループの「讃州」さんや「山斗」さんともまったく違うので食べ比べてみると楽しいと思いますよ!

情熱うどん 眞光さんでのワンポイントアドバイス 
1) さすがに、はんしーんはあまり現れません(笑)
2) 広~い駐車場と広~い店内。誰にでも行きやすいお店です。
3) 奈良県でも気軽に美味しいうどんが食べれるなんて、素晴らしい時代になりました。・゚・(ノД`)

「ざるチャーシュー」だけでなく、「カレー釜玉」「ざる坦々」などの情熱グループお馴染メニューも顔を揃えています。
コシの強い麺なので、生醤油などで食べても美味しスギール事になりそうですねぇ。

ごちそうさまでした(・∀・)ノ


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