Category Archives: うどん

桂ちゃん (長原) 平野区いや大阪が誇る釜揚げうどん!

うどん

豆たぬき(太麺)@650円

この日はたくさん食べて飲んだ後の〆として訪問!
本当に久しぶり『釜揚げうどん 桂ちゃん』へ行きました。

結構お腹が膨れていたので、僕としては初めて「豆たぬき・太麺・温かいので」とお願いしました。


久々の釜揚げうどん楽しみー! さっそく食べてみると・・・


うどんアップ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
鰹と昆布のが効きまくりのお出汁で食べる釜揚げうどんは、食べた瞬間思わず笑顔になってしまう絶品うどんで猛烈にうまい!
やっぱりうまーい! 釜揚げうどんと言えばやっぱり僕の中では『桂ちゃん』! たまらん味わいです。

麺は遅めの訪問だったからか、やや熟成のかかったモチっとした麺!
こういう麺は釜揚げうどんにピッタリですなー♪


この日は1回お出汁をおかわりして完食! 大満足の〆となりました。


外観

夜遅くの訪問でしたが、美味しい釜揚げうどんを求めてお客さんが次々来店されていました。
やっぱり『桂ちゃん』は間違いないですな。 また来まーす!

『釜揚げうどん 桂ちゃん』の豆たぬき・・・


アッパレでした!!!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『桂ちゃん』ヒストリー ~釜揚げうどんに魅せられて~】
No.1 「たぬき(太麺)」
No.2 「たぬき(太麺)」
No.3 「たぬき(太麺)」
No.4 「たぬき(太麺)」
No.5 「たぬき(太麺)」
No.6 「たぬき(太麺)」
No.7 「たぬき(太麺)」
No.8 「たぬき(太麺)」
No.9 「おたぬき(太麺)」
No.10 「たぬき(太麺)」
No.11 「たぬき(太麺)」
No.12 「たぬき(太麺)」
No.13 「たぬき(太麺)」
No.14 「鴨カレーうどん」
No.15 「たぬき(太麺)」
No.16 「たぬき(太麺)」
No.17 「たぬき(太麺)」
No.18 「たぬき(太麺)」


【店舗情報】
店名:釜揚げうどん 桂ちゃん
TEL:06-6790-1555
住所:大阪府大阪市平野区長吉長原東3-1-68(地図
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:木曜日
駅:長原駅
駐車場:有
(2017/04/13現在)


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ぶれーど・う (桜井市) 奈良県の絶品かつリーズナブルなうどん店!

うどん

ひやかけ@350円

奈良県は桜井市にあるうどん店『ぶれーど・う』で昼ごはんです。

メニューは沢山あるのですが、僕の大好きな食べ方である生醤油はありません。
しかしもう一つ大好きな「ひやかけ」があったので、もちろんそちらをお願いする事に。


注文されてからうどんが茹でれられる僕としてはうれしいオペレーション! 15分ほどで配膳されました。
さっそく食べてみると・・・


うどん

うどんは純手打ちらしい不揃いな麺!
冷たいお出汁と合わさっているからか、しっかりとしたコシが楽しめて
めっちゃうまーい!
風味豊かな麺は、茹でたてという最高の状態で頂けます。

お出汁はほんのりイリコが効いたバランスの良いタイプ。
最初からレモンが入っているのは、讃岐の『上戸うどん』を思い出させます。

奈良県とはいえ、かなり秘境とも言える場所で食べられる絶品うどんを満喫!
にっこり笑顔の昼ごはんとなりました。


外観

準セルフといった感じで天ぷら類は申告制なんですが、うどんはしっかり注文を受けてから茹でられるなど随所にこだわりがみえるうどん店です。
なんとキーマカレーがもう一つの名物との事で、こちらもとても気になるー!


『ぶれーど・う』のひやかけ・・・


美味しかったです。 ご馳走様でした!!!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:手打ちうどん ぶれーど・う
TEL:090-1248-3488
住所:奈良県桜井市出雲1210-1(地図
営業時間:12:00~15:00
定休日:火曜日・第1土曜日
駅:
駐車場:有
(2017/04/08現在)


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