Category Archives: 台湾料理

台湾で出会った魯肉飯たち!

魯肉飯

魯肉飯@30元(約113円)

先日、台湾旅行へ行って来ました!
2日間で合計12食を食べる、まさに食べ歩きツアーだったんですが、僕にとって特に印象に残ったのが現地で食べる「魯肉飯」!

あまりに感動して合計5食を「魯肉飯」に費やしてしまいました。(一緒に行った人はいい迷惑だったかも笑)


上記写真は台湾最大の夜市「士林夜市」の中にある『大頭龍蚵仔煎』で食べた魯肉飯!




今回訪問したお店の中で一番印象が薄かったのですが、それでも十分美味しかったんですよ本当に!




玉子乗せ魯肉飯@35元(約131円)

続きまして印象度第4位!(いつの間にかベスト5の発表に)

『天天利美食坊』の玉子乗せ魯肉飯です。
玉子LOVEブロガーの僕が気になりまくって訪問した有名店でして、甘旨い魯肉飯に玉子はやっぱり合いました!




魯肉飯@25元(約94円)

こちらはノーマルの魯肉飯です。




味付けや香辛料は若干控えめで、ご飯が柔めだったのが響いて4位となりました。


魯肉飯

魯肉飯小@30元(約113円)

続きまして印象度第3位!

『丸林魯肉飯』の魯肉飯です。
こちらもかなりの有名店でして結構並んでいました。




魯肉飯も美味しかったんですが、このお店では「鶏肉飯」も素晴らしかった!




ここのお店に行くなら是非二つとも食べてもらいたいですー♪


魯

魯肉飯中@40元(約153円)

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!

続きまして印象度第2位!

『金峰魯肉飯』の魯肉飯です。


外観

魯肉飯のお店では一番の行列でしたが、行列も納得も納得の美味しさ!
濃いめの味付けと八角の風味。完全におススメできるお店です!


魯肉飯

魯肉飯小@25元(約94円)

ヤバい!

続きまして印象度第1位!

『満庭香魯肉飯』の魯肉飯です。


外観

実はここ、台湾で食べた初めての魯肉飯だったんですが、これがドンピシャ!!!
魯肉飯ってこんなに美味しかったんだと教えてくれた原点となったお店です!

今回はこのお店しか訪問出来なかったんですが、どうも雙連駅周辺は魯肉飯の聖地のようで、たくさんの美味しい魯肉飯が楽しめる場所だったみたいです。


そんなこんなで本当に色々な台湾料理を楽しんできたのですが、どうしても魯肉飯の思い出だけはブログに残しておきたかったので、備忘録として。


台湾で食べた魯肉飯たち・・・


アッパレでした!!!


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台湾料理 琥珀

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この兄さん」に誘ってもらって甲子園へ!! ・・・負けました(゜ーÅ) ホロリ

で・・・でも、甲子園へ行った時のお楽しみは一つではありません。
試合が終わればプロ野球関係者御用達の名店『龍園(惜しまれつつ閉店)』のご長男がオープンしたお店。
その名も『台湾料理 琥珀』で反省会です。


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【 生ビール(スーパードライ)@500円 】
涙を拭いてヽ(*^∇゜)oC□☆□Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪


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【 鶏手羽唐揚げ(2人前)@450円×2 】
ごく薄味の「手羽唐」は、特製のタレを漬けながら食べます。
いくらでも食べれてしまうので注意が必要。少しでも身を残すと「大阪人ロック兄さん」に怒られるのも注意が必要(笑)


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【 キュウリたたき@350円 】
こちらもごくごく薄味。荒めにすられた生姜で食べさせる一品で、ビールが進みます。


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【 紹興酒(キープ)@2800円 】
キープしていた紹興酒にチェンジ! やっぱりこのお店の料理には紹興酒がヽ(゚д゚)ノ ええじゃないか


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【 豚肉腸詰@850円 】
温かい日には作る事が出来ないという、阪神ファンには貴重な一品。今はもう無いかも?
食べると中からものすごい腸の脂がドバっと!! 少しお高いですが、あれば是非食べておきたいところです。


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【 大腸唐揚げ@750円 】
『台湾料理 琥珀』ならではの料理が続きます。 さっそく食べてみると
ジューシーな唐揚げdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜
これうっまーー!! カラっと揚げられた「大腸」を食べてみると中から脂がジュワー(*´ェ`*)ポッ
シャキシャキのネギとも相性抜群で、これは必食。


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【 煮込みバラ肉(こってり味)@750円 】
ものすごい脂身ですが、紹興酒との相性が抜群です。
脂身に弱い方には「茹でバラ肉(あっさり味)@750円」というメニューもあります。


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【 豆腐炒め(辛さマックス)@700円 】
「豆板醤」で辛さの調整をしているようなので、塩辛くなる限界の辛さがここまでだそうです。
辛さは僕は全然問題ないレベル。個人的には激辛ラー油に花椒ドバっとの「麻婆豆腐」が好きですが、
ここは『龍園』の味を忠実に再現している「台湾料理店」。このお店の「豆腐炒め」はこれが正解なのです。


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【 焼麺@550円 】
「焼麺」という名前そのものが『龍園』の流れを感じさせ、涙がちょちょぎれます(゜ーÅ) ホロリ

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平打ちの麺はややアルデンテ気味でしっかり濃い目の醤油味。文句なしにうまい!


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【 天津焼飯(掛布ライス)@950円 】
〆はもちろん「掛布ライス」で! 通の方は「西口」って言うらしいですよ。 それではさっそく食べてみると
歴史の重みdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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ぐはー Σヽ(゚Д゚; )ノ 。 濃い目の味付けの焼飯に、黄身のみで作られた玉子焼を上にのせ、さらに白身の餡かけ。
濃い焼飯と薄味の玉子のコントラストが楽しめてめちゃくちゃうまい!! 〆はやっぱりこれで間違いございません。

『龍園』の味を色濃く残す「台湾料理」に大満足の晩ごはんとなりました。


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残念ながら試合は負けてしまいましたが、このお店のおかげで悲しさも半減!
龍園のマスターも顔を出してくれ、阪神タイガースの選手との思い出話を色々聞かせてもらいました。
やっぱり応援後は「台湾料理」で決まり!!


【店舗情報】
店名:台湾料理 琥珀
TEL:0798-46-0589
住所:兵庫県西宮市甲子園七番町2-6 インペリアル甲子園B1F-2(地図
営業時間:12:00~14:00 (L.O 13:30) 17:00~22:30(L.O 22:00)
定休日:不定休
駅:甲子園駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2011/05/10現在)


◆次回予告◆
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久々にびっくりしたラーメン屋さん(ラーメンでじゃないけど・・・) ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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