Category Archives: ラーメン・つけ麺

楠本屋 (海南市) 井出系和歌山中華そば!

ラーメン

そば@650円

和歌山は海南市にある人気中華そば店『楠本屋』で昼ごはんです。

メニューは和歌山中華そば店らしくシンプルです。
僕はノーマルのメニューである「そば」をお願いする事に。


配膳された中華そばは奇をてらわないルックスです。 さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

スープはほんのり乳化した豚骨醤油。 濃厚なタイプではなく豚骨の旨みで食べさせるタイプで
うまーい!
最近の和歌山中華そばの傾向でもありますが、比較的あっさりしたスープです。


麺

麺は湯で加減短めで硬め!
和歌山では柔目の麺が多い中、こちらは他のお店と差別化がはかられています。


久々の『楠本屋』を満喫! お腹一杯の昼ごはんとなりました。


外観

お昼時に訪問しましたが、店内超満員!
たまたま一人で滑り込みで入店出来ましたが、僕の後は雨の中外待ちの出来る盛況っぷりでした。
人気あるんですなー。 硬めの麺が好みの方におススメです!

「楠本屋」のそば・・・


ご馳走様でした!


【はんしーんの『楠本屋』ヒストリー】
No.1 「そば」


メニュー

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:楠本屋
TEL:073-482-1661
住所:和歌山県和歌山市毛見1130-3(地図
営業時間:11:00~23:00
定休日:木曜日
駅:海南駅
駐車場:有
(2017/04/11現在)


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らーめん 颯人 (南森町) オンリーワンみそらーめん!

ラーメン

みそらーめん@880円

南森町にある大人気ラーメン店『らーめん 颯人』で昼ごはんです。
先日訪問したばかりですが、あまりの美味しさに間髪入れず再訪しました!

メニューは現在「しょうゆ」「しお」「みそ」の3種類に「裏しょうゆ」なるメニューがあります。
その中でも今回のお目当ては一番人気であろう「みそ」!
本当は注文するまで他のメニューにも目移りしてしまいましたが、初心貫徹「みそらーめん」をお願いする事に。


配膳された「みそらーめん」はラードでしょうか。 迫力ある油分が特徴的です。
さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
自慢の出汁がベースとなったスープは、優しい味噌の旨み炸裂!
大阪ではまず味わえないであろう超本格味噌ラーメンで猛烈にうまい!
これまためちゃくちゃうまーい! あまり味噌ラーメンの事は詳しくありませんが、理屈なく絶品のスープです!


麺

麺は滑らかな食感が特徴的な麺で、こちらもおそらく自家製麺なのでしょう。
味噌と言えば縮れ麺を想像しますが、この麺も完成度高すぎますわー。


久々の大人気メニュー「みそらーめん」を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

この日は休日の昼13:30頃に訪問しましたが、やはり外待ち8名ほどの行列!
休日とはいえ1時間ほど待つ盛況っぷりでした。
他の方の注文を聞いていましたが、やはり一番人気は「みそ」!
とにかくオンリーワンな「みそらーめん」は、味噌好きな人に一度食べてほしい鉄板メニューです!


『らーめん 颯人』のみそらーめん・・・


アッパレでした!!!


【はんしーんの『らーめん 颯人』ヒストリー】
No.1 「みそらーめん」
No.2 「裏しょうゆ」


メニュー1 メニュー2

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:らーめん 颯人
TEL:06-6312-8276
住所:大阪府大阪市北区南森町1-2-2(地図
営業時間:11:00~売り切れまで
定休日:月曜日
駅:南森町駅・大阪天満宮駅
駐車場:無 (近隣にコインパーキングあり)
(2017/03/25現在)


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