Category Archives: 奈良県

麺食堂 88 (川西町結崎) 一番人気のつけそばを初体験!

つけ麺

つけそば@800円

綿宗』でうなぎを満喫した僕たちが次に向かったのがこちら!
奈良県は川西町にあるラーメン店『麺食堂 88』です。

メニューは決めていました!
前回は「中華そば」を食べたんで、今回は一番人気メニューである「つけそば」で券売機をポチっとな。


ほどなく配膳された「つけそば」には一味がかかっているのが特徴的です。
さっそく食べてみると・・・


麺アップ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
ほどよく酸味の効いたつけ汁は動物系の旨みと醤油加減が絶妙! モチっとした麺も合わさって猛烈にうまい!

めちゃくちゃうまーい! つけ汁はもちろんの事、麺も激うま!
『麺食堂』の名前に負けない素晴らしい麺です。


チャーシュー

チャーシューにも物凄くこだわっていてこれまた猛烈にうまい!
全てにおいてこだわりが半端ありません。


やっと食べれた一番人気メニュー「つけそば」を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

休日の昼過ぎに訪問しましたが、がっつり外待ち8名ほどの行列。
ここ結崎で確固たる人気店となっています。
あと食べてないのはまぜ麺の「ジャンクそば」! ニンニク入りなので次の日が休みの時狙ってまた来よ♪

『麺食堂 88』のつけそば・・・


アッパレでした!!!


メニュー1 メニュー2

※ メニューは拡大します


【はんしーんの『麺食堂 88』ヒストリー】
No.1 「中華そば」


【店舗情報】
店名:麺食堂 88 (ハチジュウハチ)
TEL:0745-43-9518
住所:奈良県磯城郡川西町結崎674-6 酒井ビル 102(地図
営業時間:11:00~14:30 [火・金のみ夜営業あり] 18:30~21:30 [日] 11:00~15:00
定休日:月曜日・木曜日
駅:結崎駅
駐車場:有
(2018/05/12現在)


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綿宗 (奈良県・二階堂) 隠れ家的うなぎ料理専門店!

うな丼

まむし・吸物@2,100円

奈良県は二階堂にあるうなぎ料理専門店『綿宗』で昼ごはんです。

この日は食べ歩き仲間と奈良遠征♪
1軒目は先輩がチョイスしてくれたうなぎ料理専門店です。

メニューはうなぎ料理が色々あります。
その中でお目当ての「まむし」をお願いする事に。


まむし

ほどなく配膳された「まむし」はなんとうなぎが乗っていません。


まむし中

ご飯を食べていくと、ありましたうなぎ!
僕は初めての経験でしたが「まむし」とはごはんの間で蒸す「間蒸し」という調理法からきているそうです。

それではうなぎとご飯を一緒に食べてみると・・・


うなぎ

うなぎはパリっとした関西風! そこにご飯を使った蒸しの工程が入ってふっくら仕上がったうなぎは
めっちゃうまーい!
うん、うまい! 関西風の地焼きが好きな僕には嬉しい焼き方です。
ご飯は柔目でしっかり目の味付け! 濃い味大好きはんしーんにはたまりません!


うなぎ

結局うなぎは二段構えになっていて、かなりの量が入っています。


秘境とも思える場所で楽しめる「まむし」を満喫! にっこり笑顔の昼ごはんとなりました。


外観

念のため訪問前に電話をしたのですが、なんと今は予約以外受け付けていないそうです!
電話しといてよかったー。 訪問前は予約必須! 定食を楽しみたいのでしたら余裕を持って予約してください♪


『綿宗』のまむし・・・


美味しかったです。 ご馳走様でした!!!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:綿宗
TEL:0743-56-0007
住所:奈良県大和郡山市八条町45(地図
営業時間:11:30~15:30 18:30~21:00(売り切れ次第終了)
定休日:毎月1・10・20日 (臨時休業有)
駅:二階堂駅
駐車場:有
(2018/05/10現在)


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