Category Archives: 兵庫県

炭火串焼専門店 鶏天

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店名:炭火串焼専門店 鶏天
TEL:0798-33-8662
住所:兵庫県西宮市神楽町4-21
営業時間:17:00~24:00
定休日:火曜日
駅:さくら夙川駅・西宮駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2010/10/31現在)


土地勘のない西宮市で「この方」おすすめのお店に連れて行ってもらいました。
この辺りではかなり有名な鶏料理屋さんというお店の名前は『炭火串焼専門店 鶏天』。
鶏料理が大好きな僕は期待に胸を膨らませて訪問です。

もちろんまずは生ビールで ヽ(*^∇゜)oC□☆□Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪


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【 薩摩地鶏ササミ昆布じめ 】
ササミという事で、とても柔らかく食べやすいです。
淡白なササミがここまで美味しく感じるのは「昆布じめ」にしているのと関係があるのでしょう。


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【 淡海地鶏ももあぶり 】
こちらは一転、肉の旨みと脂身で地鶏本来の美味しさを楽しむ事が出来ます。旨い!


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【 極上白肝入り4種盛 】
4種盛の中に、このお店の名物である「極上白肝」が入っています。さっそく食べてみると
濃厚すぎる白肝deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜
ぬおー Σヽ(゚Д゚; )ノ 。 まさしく極上の白肝!!!
濃厚でとろけます。しかも変な臭みまったくなし!! このお店に来てこの「極上白肝」を食べないと絶対に損しますねこりゃ。
その他「ずり」「こころ」「ささみ」も文句なし。ケチをつけるところが一切ありません。


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【 ずり・三角・つくね 】
個人的に好きなのは「三角」。しっかりした食感とジュワーっと出る脂がナイス。


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【 つなぎ 】
めずらしい部位ですね。さっそく食べてみると
不思議な食感deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜
食感がとても面白いですねぇ。表現の仕方が難しいですがゴムっぽい(笑)
それにこの部位独特の旨みと絶妙の塩加減で、これも素晴らしい一品だと思いました。


すべての料理の完成度が高く、どれを頼んでも間違いないと思いますが、やはり「極上白肝」は別格!!
それを食べる為だけにここに来てもいいくらいの一品だったと思います。
また新たな絶品料理を発見する事が出来て大満足の晩ごはんとなりました。

炭火串焼専門店 鶏天さんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんが白肝のあまりの旨さにびっくりした可能性があります。(人見知り)
2) 個室があります。10名以上も可能ですが、人気店なので必ず予約を入れましょう。
3) 「白肝」は入荷していない場合や品切れの場合があるそうです。そちらも要確認かと。

この日は「クライマックスシリーズ第一戦」応援後に訪問したので、最初はテンションも低かったのですが(笑)、
美味しい料理に舌鼓を打って、みんなどんどん機嫌が戻っていきました。
お店の予約を取ってくれた「もこ」さん、ありがとうございました。来年こそは祝杯で・・・!!


◆次回予告◆
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〆にはもちろんラーメンでしょ!! ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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台湾料理 もやし Vol.2

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店名:台湾料理 もやし
TEL:0798-41-5727
住所:兵庫県西宮市甲子園浦風町15-15
営業時間:17:00~23:00
定休日:月曜
駅:甲子園駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2010/07/23現在)

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少し前のお話。この日は、優勝争い真っ只中、この試合に勝つと読売の息の根を止める試合でした。
そして応援の甲斐もあり、みごとタイガースの勝利!!

祝杯をあげに、もはや定番となりました『台湾料理 もやし』に訪問です!!

勝利に大満足に一行は、意気揚々に ヽ(*^∇゜)oC□☆□Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪


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【 キューリたたき@300円 】
このお店の一品目はこれで決まり。いきなりビールが進みスギールのであります


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【 すね肉焼豚@700円 】
「すね肉」は焼豚にすると肉の味の強く出て、脂身の多い焼豚とはまた違った魅力のある一品です。


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【 アヒルピータン@400円 】
このお店のピータンは本気でオススメ!!
独特の臭みなどまったくなし!!。苦手な人(僕も)でも間違いなく食べられるナイスな一品です。


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【 手羽唐揚げ(一人前)@450円 】
これは3人前くらいでしょうか。もちろん手でガブっと食べてみると
ジューシーdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜
さすがは名物。このジューシーな手羽の唐揚げでビールを呑む。これこそが『もやし』さんの真骨頂です。


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【 いか天ぷら@800円 】
さてさて、またやってしまいました。この辺りからまったく記憶がございません・・・。
写真を撮った覚えもないのですが、同行していたS嬢が僕の代わりに写真を撮っていてくれたみたいです(笑)。
ぬおー、食べたかったー(゜ーÅ) ホロリ


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【 皮付きバラこってり@700円 】
こんなん絶対美味しいやーん。・゚・(ノд`)・゚・。
しかしS嬢、写真撮るのうまいですね(笑)


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【 海老天プラ@700円 】
ボリュームもすごいですね。試合後に『もやし』さんを堪能する為、僕は試合中に呑むお酒をセーブする事を誓います。


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【 辛さ自由豆腐炒め(辛さMAX)@650円 】
『もやし』さんにも慣れてきた僕は、写真を見ただけで、辛さがMAXなのが解ります!!
あー・・・本当に食べたかったなぁ。。。

またもや起こされた時には会計が始まっていました。。。
タイガースが勝った喜びと『もやし』さんを堪能出来なかったせつなさで、複雑な一日となりました。

台湾料理 もやしさんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんが試合前、試合中とお酒が弱いくせに、たらふく呑んでしまった可能性があります。(人見知り)
2) 甲子園で応援した後は『もやし』さんで祝杯! 最高の贅沢です。
3) 「名物掛布ライス」を食べて、歴史の重みと旨さを感じましょう。

この日はどうも名物「掛布ライス」をたべていませんね。
そして実は、クライマックスシリーズに応援に行く事が決まっています!!
次こそは祝杯をあげて、〆に「掛布ライス」を食べる!! そういう記事を作れるように精一杯応援してきます!!


◆次回予告◆
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恐るべし中毒性。いざ寺田町へ!! ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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