Category Archives: 兵庫県

北野坂 奥



つけめん(1.5玉)@750円

せっかく三宮まで来たんだから〆にラーメン食べなくちゃ!
そんな事を思っていたら恐ろしく気になる提灯が・・・。



「無化調 豚骨魚介!!!」 豚骨魚介で無化調??? なんか面白そうなんで入っちゃお♪

「らーめん」と「つけめん」の二本勝負だったので、その場の気分で「つけめん」をチョイス!
お洒落な器にウットリしながら、とりあえず食べてみると
サラっと食べれる豚骨魚介系deうまい!?
(* □ )~~~~~ ゜ ゜





「つけ汁」は脂もほどほどに。サラっとした粘度の豚骨魚介系でうまい!
濃厚好きだと「つけ汁」に弱さを感じてしまいそうなラインですが、飲みの〆だったので全然アリです。
魚介も単純に魚粉で片付けず、少なくとも鰹以外の風味も強く感じました。
そして麺がかなり特徴的! 写真では伝わりにくいんですが白いんです。
独特のかん水臭は皆無。 使ってないのかも・・・。 最近は「かん水」を減らして美味しい麺を作ろうとするお店が増えましたねぇ。



最後、スープ割りの時は「焼き石」のサービスで熱々を堪能!
随所にこだわりを感じられる「つけ麺」で三宮の夜を〆させて頂きました。



お店のメニューには「すべての旨みを自然から」と記されておりました。
無化調のスープといい、かん水を感じない麺といい、賛否両論ありそうですがものすごいこだわりを感じるお店です。


【店舗情報】
店名:北野坂 奥
TEL:非公開
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂ビル B1F(地図
営業時間:11:30~14:00 17:00~翌3:00 (スープ切まで)[金・土]11:30~14:00 17:00~翌5:00 [日]11:30~14:00 17:00~22:00
定休日:不定休
駅:三宮駅・三ノ宮駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2012/03/19現在)


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お洒落なフレンチバルが三宮にオープン! 『fleurette.O. (フルレット・オー)』@神戸市



飲食店激戦区三宮駅近くにお洒落なフレンチバルがオープンします!!!
オープニングに先立ちまして、レセプションに参加させていただきました。

この日はビュッフェ方式でしたので正式なメニュー名は分かりませんが、皆で取り分けて絶品フレンチを堪能する事に!

最初の写真は「牛肉の赤ワイン煮込み」ですが、
文句なしのレア加減deめっちゃうまい!?
(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜


レア大好き人間の僕にはタマランうまさ! ものすごい本格派です!!!




ドリンクはすべて500円と明瞭会計!!! 最後にオープニングメニューを掲載します。


とりあえず今回頂いた料理を一気にどうぞ!!!

















ぜーーーーんぶうまい!!!!!

僕があれこれフレンチを語るなんておこがましいので、まずは食べてみて欲しいです。
どれもこれもハズレ一切なし! お酒とも合いまくりです♪






※ メニューは拡大します

めちゃくちゃお洒落なお店ですが価格はリーズナブルに抑えられていて使い勝手もよさそう!




神戸で密会するのみピッタリ! あとは一緒に行ってくれる女性待ちですわ・・・(゜ーÅ) ホロリ
そんな『fleurette.O. (フルレット・オー)』。
本日3/18(日)オープンです!!!


【店舗情報】
店名:fleurette.O. (フルレット・オー)
TEL:078-321-0288
住所:神戸市中央区北長狭通1-9-10(地図
営業時間:11:30~23:30 金・土・祝日の前日は24:00まで。
定休日:無休
駅:三宮駅・三ノ宮駅
駐車場:無
(2012/03/18現在)


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