Category Archives: 北摂三島(高槻・茨木・吹田)

とっかり 本店 (正雀) 摂津市老舗ラーメン店!

ラーメン

復刻版ラーメン@850円

摂津市にある老舗人気ラーメン店『とっかり 本店』へうれしはずかし初訪問です。

メニューは色々あるのですが、この日の狙いは1970年の味が楽しめると言う「復刻版ラーメン」!
「しょうゆ」と「しお」の二種類ありますが、今回は「しょうゆ」でお願いする事に。


配膳されたラーメンはとてもシンプルです! さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
シンプルな醤油味のスープですが、動物性のコクと旨味が炸裂!
清湯タイプのスープとしては完全僕好みのスープでも猛烈にうまい!
これ好きー! 醤油ダレが素晴らしい味わいで、ラーメンにとって醤油ダレがどれだけ重要か分かる絶品スープです。


麺

麺は手もみ風縮れ麺。 中太ですが縮れている事によって清湯スープにも問題なくマッチしています。


1970年の味を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

昼過ぎに訪問しましたが店内ガッツリ満席! 老舗らしく常連のお客さんで大変賑わっていました。
今回は復刻版をチョイスしましたが、今度はデフォルトのメニューも楽しみたくなったお店です♪


『とっかり 本店』の復刻版ラーメン・・・


アッパレでした!!!


【店舗情報】
店名:とっかり 本店
TEL:06-6382-9454
住所:大阪府摂津市正雀本町1-25-10(地図
営業時間:11:30~14:30
定休日:火曜日・金曜日
駅:正雀駅
駐車場:無 (近隣にコインパーキング有)
(2015/05/16現在)


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旬菜旬魚 きくの (高槻市) 鰻三昧会席コース!

付き出し

付出

本日のメインイベント♪
親愛なる先輩であるプーさんからのお誘いで、以前から行きたかった『旬菜旬魚 きくの』へ行きました。

この日は新しく出来た「鰻三昧会席コース」を食べようとの事!
「遊宴@7,000円」「彩宴@8,500円」「宝宴@9,000円」の3種類がありますが、今回は「宝宴@9,000円」のコースをお願いする事に。

上記写真は付き出しとして出された「ふなずし」と「鰻のちらし寿司」!
あまり僕は「ふなずし」を食べた事はありませんが、臭みも少なくお酒の進む味わいで
めっちゃうまーい!


ビール

生ビール(中)@280円

それでは生ビールで ヽ(*^∇゜)oC□☆□Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪


刺身

海鮮造り3種

「大トロ」「しまあじ」「さわら」の3種類! 大トロです。大トロです。(大事な事なので2回言いました)
さっそく食べてみると・・・


大トロ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
ぐはーっ! 溶けたー! 変な筋っぽさも全く無く、こんな美味しい大トロ久々ッス (゜ーÅ) ホロリ
「しまあじ」はコリッコリ! 「さわら」は一手間加えられていて、いきなり度肝抜かされました。


白焼き

白焼き

さぁ鰻! 最近の高騰っぷりはご承知のとおりで、僕も久々に本格的な鰻料理を楽しみます。
まず白焼きですが、肉厚な鰻が3切れも! さっそく食べてみると・・・


白焼き

ヤバい!
ぎゃー! なんちゅー美味しさ!!!
外はパリっと、中はふっくら焼かれた白焼きは、山葵がほとんど効かないほど脂が乗りまくっていてヤバい!
久々という事もあってか、本気で泣きそうになるくらい美味しかったです。


茶碗蒸し

鰻入り茶碗蒸し

こちらは茶碗蒸しで、もちろん鰻入りです。 さっそく食べてみると・・・


茶碗蒸し

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
ここでも鰻は存在感抜群! 上品なお出汁の茶碗蒸しとも相性抜群で猛烈にうまい!
トロットロの茶碗蒸しは完全僕好みで、唸るほどの美味しさです。


肝焼き

肝焼き

焼きたての「肝焼き」は、濃厚な肝の味わいに負けないタレの味わいも絶品で
猛烈にうんまーい!
ボリュームもあって、これはお酒が進む進む・・・


日本酒

萩乃露 特別純米@1,000円

こりゃ日本酒でしょー! って事で「萩乃露 特別純米」を頂きました。


う巻き

う巻き

出汁のしっかり効いた「う巻き」はプルップルの柔らかさ! 香ばしい鰻と一緒に食べると
猛烈にうんまーい!
ぬおー! 出汁巻きLOVEブロガーな僕ですが、こちらの「う巻き」は芸術的に綺麗で美味しいです。


うざく

うざく

ここでさっぱりとした「うざく」。 お酢の酸味に負けない鰻の存在感が相変わらず半端なく
猛烈にうんまーい!


柳川鍋

柳川鍋

どじょうではなく鰻の「柳川鍋」! ゴボウがたっぷり入った柳川鍋はとろっとろの半熟玉子が抜群で
猛烈にうんまーい!
どの料理もそうですが、とにかく鰻が大ぶりにカットされていて、主役が鰻である事を存分に感じ取れる料理ばかりです。


クエ

天然本くえ唐揚げ@2,100円

こちらはコース外ですが、気になりまくってお願いしました。
淡白な白身なんですが、脂の乗りが半端なく
猛烈にうんまーい!
天然のクエがこの価格で楽しめるので、あったら是非食べて欲しい一品です。


赤霧島

赤霧島

焼酎くださいな・・・。


ひつまぶし

おひつまぶし

しっかりとしたボリュームの「おひつまぶし」はこれで1人前!
さっそく食べてみると・・・


うなぎ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
やはり外はパリっと、中はふっくらと焼き上げられた鰻に、抜群の味付けが施されたタレが絶品!
ご飯もひつまぶしに合ったやや硬めの炊き加減がたまらん味わいで猛烈にうまい!
ぐはーっ! うまい! こんなに美味しい「ひつまぶし」を食べたの、僕は初めてです!

そしてもう一つの楽しみ! お出汁を掛けて食べてみると・・・


ひつまぶし

ヤバい!
うわー・・・。これうま過ぎー・・・。
しっかりした味付けの「ひつまぶし」にお出汁を掛ける事によって表情が一変。
タレの甘みと鰻の美味しさ、そしてお出汁の融合は異次元の美味しさになっています。
お腹一杯だったのですが、お箸が止まりませんわ・・・。


デザート

デザート

最後はパンナコッタで〆


至福の鰻三昧会席コースを堪能! 感動に晩ごはんとなりました。


外観

高槻市駅からスグの場所に、こんな隠れ家的お店があるなんてビックリです。
これだけの鰻料理が9,000円で楽しめるのは安すぎる! 鰻気分になれば真っ先に思い浮かぶお店となりました。

『旬菜旬魚 きくの』・・・


アッパレでした!!!


【店舗情報】
店名:旬菜旬魚 きくの
TEL:072-669-9888
住所:大阪府高槻市城北町2-10-9 高田ビル 2F(地図
営業時間:17:00~23:00
定休日:不定休
駅:高槻市駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2015/02/26現在)


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