麺 FACTORY JAWS ジョーズ (谷町六丁目) 濃厚豚骨魚介系つけ麺!

つけ麺

つけ麺@750円

谷町六丁目から徒歩圏内にまだオープンして間も無いラーメン店『麺 FACTORY JAWS』へ行きました。
このお店は僕も行った事のある「麺や 天四郎」出身の店主さんが営むお店です。

メニューは僕が訪問した時は「つけ麺」系のメニューのみの販売。
という事で基本となる「つけ麺」をお願いする事に。


配膳されたつけ麺は大ぶりの巻きチャーシューが特徴的です。 さっそくを食べてみると・・・


麺

鶏がらと豚骨ベースのスープに魚介で旨味をプラスしたつけ汁は、かなり濃厚なタイプで
めっちゃうまーい!
間違いない美味しさ! 一世を風靡した豚骨魚介系のつけ麺で、実は僕、大好きです!

麺は全粒粉入りの自家製麺! プリっとした太麺は濃厚なつけ汁に負けない存在感です。


スープ割り

食べ終えるとスープ割りをお願いしてしっかり完食! にっこり笑顔の昼ごはんとなりました。


外観

店内はラーメン店としては珍しいハワイをイメージした内装で、ここがラーメン店である事を忘れてしまう様な不思議な感覚になるお店です。
でもつけ麺は超本格派の味が楽しめるという『麺 FACTORY JAWS』! このお店は人気になりそうッス!

「麺 FACTORY JAWS」のつけ麺・・・


美味しかったです。 ご馳走様でした!!!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:麺 FACTORY JAWS (ジョーズ)
TEL:06-6767-8803
住所:大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11(地図
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:月曜日
駅:谷町六丁目駅
駐車場:無 (近隣にコインパーキングあり)
(2014/08/13現在)


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