「中華そば 光洋軒 (新深江)」 元祖と言われる高井田系ラーメン!

ラーメン

中華そば@500円

このお店が高井田系ラーメンの元祖と言われるお店!
最近ちょっとハマっている朝ラーで訪問したのは『中華そば 光洋軒』です。

メニューは大盛りやトッピング類を除くと基本「中華そば」一本勝負!
もちろん「中華そば」をお願いしました。


年季の入ったドンブリです♪ さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

飲んだ瞬間に感じるのは酸味! そこに醤油ダレとスープの旨味を存分に感じられるスープで
めっちゃうまーい!
これぞ高井田系! さわやかな酸味がクセになる味わいなんですよねー♪


麺

高井田系ではお馴染みの極太麺!
この麺をワシワシ食べるのも高井田系の醍醐味ですな。


元祖と言われる高井田系ラーメンを満喫! にっこり笑顔の朝ごはんとなりました。


外観

朝の8:30に訪問しましたが、しっかりお客さんがいて朝ラーがこの地域で浸透しているのがわかりました。
住吉』と並んで高井田系を語るに外せないお店! 歴史を体験するのもオツです♪

「中華そば 光洋軒」の中華そば・・・


美味しかったです。 ご馳走様でした!!!


【店舗情報】
店名:中華そば 光洋軒
TEL:06-6972-8833
住所:大阪府大阪市東成区深江南3-20-14(地図
営業時間:[月~金] 9:00~19:00 [土・日・祝] 8:00~18:00
定休日:火曜日
駅:新深江駅・布施駅
駐車場:無 (近隣にコインパーキングあり)
(2014/02/16現在)


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