「新中島 まるやま中華そば (和歌山市)」 和歌山らしさ全開の中華そば

ラーメン

中華そば@550円

和歌山ラーメンツアー2軒目!
和歌山で数軒構える「まるやま」の新中島店へ行きました。

メニューには和歌山では珍しいキムチラーメンなんかもありますが、やっぱり普通の「中華そば」をお願いする事に。


かまぼこが乗っているのが特徴的です。 さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

和歌山らしさ全開の醤油豚骨スープは、飲んだ瞬間に溢れる分かりやすい旨味で
うまーい!
これはいい意味で和歌山中華そばらしさ全開! 車庫前系に分類されると思いますが、少し濁っているタイプです。


麺

麺も和歌山らしさ全開の茹で加減で、少し柔め。
でもこのスープには、というか和歌山中華そばならこの茹で加減も醍醐味なんですよねー♪


後半はこれまたお決まりのコショウで味の変化を楽しみつつサクっと完食! お腹も膨れた二軒目となりました。


外観

前回は本店で食べた『まるやま』の中華そばでしたが、同じ屋号らしく中華そばの味は似ていました。
『まるやま』も和歌山中華そばを語るに外せない老舗なので、まずはお好きなお店で『まるやま』をご堪能あれ♪


「新中島 まるやま中華そば」の中華そば・・・


ご馳走様でした!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『まるやま』ヒストリー】
No.1 「中華そば」(小松原本店)


【店舗情報】
店名:新中島 まるやま中華そば
TEL:073-474-1568
住所:和歌山県和歌山市新中島610-6(地図
営業時間:11:00~24:00
定休日:水曜日・第4火曜日
駅:神前駅
駐車場:有
(2013/12/21現在)


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