堺にオープンした家系ラーメン店。 横濱家系ラーメン 神山

ラーメン

濃厚豚骨醤油ラーメン@650円

サッポロラーメン 花くま』を後にした僕たちが次に向かったのは堺!
今年の5月にオープンした家系ラーメンを提供するお店『横濱家系ラーメン 神山』へ行きました。

メニューには「冷やしラーメン」なんかもありましたが、やっぱり基本の「濃厚豚骨醤油ラーメン」の券売機をポチっとな♪


配膳されたラーメンはちょっと少なめのスープですが、家系らしい海苔やホウレン草が特徴的です。
さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

豚骨ベースのスープは濃厚さあり。 醤油ダレも強めで分かりやすい美味しさです。
豚の脂の風味は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、豚骨好きなら問題ないと思います。


麺

麺は太めの平打ち麺。
加水率低めなので、ワシワシ食べるような麺です。


家系のラーメンらしく、海苔やホウレン草と一緒に麺を食べたりしながら完食。
二軒目という事もあり、お腹一杯の晩ごはんとなりました。


外観

大阪でも最近「家系」のラーメン店が増えていますが、とうとう南大阪にも出来ました。
ちょっと分かりにくい立地にありますが、現地でラーメンファンのハートを掴めるか注目です♪


「横濱家系ラーメン 神山」の濃厚豚骨醤油ラーメン・・・


ご馳走様でした!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:横濱家系ラーメン 神山
TEL:072-355-1588
住所:大阪府堺市堺区翁橋町1-5-20(地図
営業時間:11:30~4:00
定休日:日曜日
駅:堺東駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2013/07/24現在)


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