オリジナリティ溢れる豚骨魚介ラーメン! かしや

ラーメン

和風とんこつ@700円

すっかりラーメンファンの心を掴んだ玉出のラーメン店『かしや』に行きました。

気になるメニューだらけなんですが、この日は久々に看板メニューである「和風とんこつ」をお願いする事に。


配膳されたラーメンは、器が変わったので新鮮です♪ さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!!!
『かしや』の超濃厚豚骨と魚介のWスープは、動物系の旨味と魚介の旨味の相乗効果が半端なく猛烈にうまい!!!
こりゃうますぎるー! 魚粉に頼らないWスープで、こんなに濃厚かつ激旨スープは中々出会えません!


麺

そして麺も
猛烈にうんまーい!!!
ぬおー、なんじゃこりゃー! 大阪ではほとんどお見受けしない平打ち縮れ麺なんですが、これ激旨!!!
店主さんが東京のラーメン屋さんで食べた麺に感銘を受けて、大阪でも受けるように作った麺だそうですが、『かしや』の豚骨魚介スープに合いまくり!
この麺はすげーッスよ本当に!!!


久々に食べた看板メニュー「和風とんこつ」を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

オープン当初からコツコツ行っているお店ですが、こんなにいい意味で変わっていくお店を僕は知りません。
「つけ麺」や新メニュー「魚出汁そば」も気になりまくり! これからもどんどん通わせてもらいまーす!!!

『かしや』の和風とんこつ・・・


アッパレでした!!!


メニュー1 メニュー2
メニュー3

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『かしや』ヒストリー】
No.1 「和風とんこつ」
No.2 「つけ麺」
No.3 「鶏白湯ら~めん」
No.4 「大人の鶏白湯」
No.5 「和風とんこつらーめん」
No.6 「NIBO鶏白湯」
No.7 「旨辛とんこつらーめん」


【店舗情報】
店名:かしや
TEL:非公開
住所:大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21(地図
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:30 [日] 11:30~15:00 (スープ切れ次第閉店)
定休日:火曜日
駅:玉出駅・岸里玉出駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2013/04/25現在)


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