大阪No.1の呼び声高い煮干しラーメン! 中華そば 閃 Vol.3

ラーメン

醤油中華そば@700円

ラーメン好きがこぞって絶賛する『中華そば 閃』で晩ごはんです♪

3回目の訪問ですが、ラーメン好きの方々から「閃はどんどん美味しくなってる!」とよく聞くので、今回も基本となる「醤油中華そば」をポチっとな。


店内から香る煮干しに胸をときめかせながら待っていると、ほどなくして配膳されました。
さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

とってもあっさりした清湯タイプのスープは、煮干しの香りと旨味に醤油の旨味が合わさったスープで
うまい!
じんわり効いた鶏がらと煮干しは決してガツガツしてなくて、物足りなさと紙一重のしみじみ系スープなんですが、多めの香味油で相殺している感じです。


麺

麺は加水率低めの中細ストレート!
大阪では少数派のボソっとした食感が特徴的な麺ですが、僕はこういう麺好きなんですよねー♪


食べ進めるほど好きになる一杯を満喫! お腹も一杯の晩ごはんとなりました。


外観

あびこの人気ラーメン店との事ですが、この時はすんなり入店出来たので夜は狙い目なのかもしれません。
「塩中華そば」や「つけ麺」も気になりますなー♪

『中華そば 閃』の醤油中華そば・・・


ご馳走さまでした!


メニュー1 メニュー2
メニュー3

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『中華そば 閃』ヒストリー】
No.1 「醤油中華そば」
No.2 「醤油中華そば」


【店舗情報】
店名:中華そば 閃
TEL:06-6608-5001
住所:大阪府大阪市住吉区苅田7-6-15(地図
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
定休日:月曜日
駅:あびこ駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2013/04/20現在)


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