アスパラガス(さぬきのめざめ)
昨年開催された「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトが、今年も「さぬきうまいもん祭り in 大阪」として大試食会を開催しました。
今年も様々な特産品を試食しましたが、まず素晴らしかったのが「アスパラガス(さぬきのめざめ)」!
写真では伝わりにくいのですが超特大サイズなんです!
お皿からはみ出るにも程があります(笑)
これを生で食べると
めっちゃうまーい!!!
甘~い! アスパラとは思えない甘さがあって、生でも食べられる絶品のアスパラです。 こんなアスパラ初めてやー!!!
この度、トミーズ雅さんが「うどん県関西うまいもん大使」に任命されました♪
トミーズ雅さんは、時間があれば香川にうどんを食べに行くほど、うどん県好きだそうですよ!
オリーブ牛
昨年もオリーブ牛を頂きましたが、今年は明らかに肉質が違います!
特製のソースを付けて頂くと・・・
キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!!!
ぬおー! めちゃくちゃ柔らかくて溶けたー!!!
こんないいお肉久しぶりに食べさせてもらいました (゜ーÅ) ホロリ
さてそれでは、この日頂いた絶品の料理たちを一気にどうぞ!
海の幸のカクテル 苺(さぬきひめ)添え
スモークサーモン レモン風味とアスパラガス(さぬきのめざめ)
ズワイ蟹のマリネ ラビゴットソース
チキン(讃岐コーチン)のキッシュ
サンドイッチいろいろ
コールミート盛り合わせ
モッツァレラチーズとトマトと香川オリーブ
ニョッキのイタリア風
海の幸(真鯛)のマリネ
パルマ産生ハムとフルーツ(キウイ香緑)
いいだこの煮物
志度漁港真鯛のポワレ 洋わさびソース
牛肉とビーツの煮込み
トマトとチーズを乗せた讃岐コーチンのグリル
うどん
ミルクゼリーレアシュガー スイート添え
苺(さぬきひめ)
最後はとっても甘みの強い苺「さぬきひめ」で〆。
本当に「うどん県。それだけじゃない香川県」というフレーズがピッタリくる料理の数々に、大満足の試食会となりました。
去年は初めて「うどん県」に行く事ができ、讃岐うどんを大いに楽しみました。
今年は「それだけじゃない香川県」も満喫しに行きたいと計画中です。 待ってろ「それだけじゃない香川県」!
【はんしーんの『うどん県。それだけじゃない香川県』ヒストリー】
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