中華そば 若松

ラーメン

中華そば@550円

東大阪市にある超老舗ラーメン店『中華そば 若松』へ行きました。
とにかく歴史のあるお店で、一度行って見たかったお店だったんです♪

麺類は基本的に「中華そば」のみで、麺の量とチャーシューの増量が選べます。
とりあえず僕は普通に「中華そば」をお願いしました。


ドンブリにたっぷりのスープが入った中華そばが配膳されました。 さっそくスープから・・・


スープ

やや白濁ぎみのスープは、動物系の旨味はほどほどに、甘みと少しの酸味がアクセントとなっていて
うまい!
ぬお!? ちょっと車庫前系の和歌山中華そばっぽい!
強めに効いた醤油ダレに、豚骨などで旨味をガンガン足している美味しいスープです。


麺

麺は高井田系を思わせる極太麺! これまた驚きましたが、何気に合っているのが(;´Д`)スバラスィ …ハァハァ
麺は普通だとかなり少なめだったので、よく食べる人は「大・特大」がいいと思います。(僕はダイエット中w)


おでん

関東煮@80円(1個)

極太麺という事で、麺を湯掻く時間に楽しむ「関東煮」も頂きました。
濃口醤油を使用しているのか、かなり濃い目の色付けで、味付けはかなり甘め。 カラシたっぷりで食べるのがオススメです!


やっと来る事の出来た老舗の貫禄漂う一杯を満喫! お腹も一杯の昼ごはんとなりました。


外観

以前は写真撮影が禁止でしたが、今は店主さんに一言入れるとOKを貰えるようです。
大阪ラーメンの歴史を語る上で外せないお店の一つだと思うので、ラーメン好きなら一度は表敬訪問するのもオツですぞ♪


【店舗情報】
店名:中華そば 若松
TEL:072-872-1914
住所:大阪府東大阪市加納8-6-28 (地図
営業時間:10:40~20:00 (スープ切れ次第閉店)
定休日:日曜日
駅:住道駅
駐車場:有(店前2台分)
(2013/02/19現在)


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