旧ヤム邸 Vol.2

カレー

カレー膳(若鶏の黒カリー・ちょっぴり辛いキーマに6種野菜in)@800円

先日「旧ヤム特製カレー鍋」を楽しむ新年会なるイベントに参加させて頂き、スパイスカレー屋さんが作るカレー鍋を満喫する機会がありました。
そこで「旧ヤムさんの普通のカレーも食べたくなっちゃったー!」となって、すぐ再訪しちゃいました ノ(´д`*)

ランチ営業は初訪問。 とりあえずカレー膳を選ぶと2種類のカレーを選べるそうなので、その日のカレーの中で気になった「若鶏の黒カリー(辛口)」と「ちょっぴり辛いキーマに6種野菜in」という2種類を選びました。


細長いお洒落な器が特徴的です。 さっそく「若鶏の黒カリー(辛口)」から食べてみると・・・


黒カレー

シャバシャバのルーは、ほのかな出汁感とフレッシュなスパイス感を融合した新感覚のカレーで
めっちゃうまーい!!!
ぬぬぬー、これは新感覚! 和テイスト?な出汁に強めのスパイスをぶつけたカレーで、カルダモンの爽快な香りが特徴。
これは斬新ですなぁ。 新しい可能性を感じる独創性あふれるカレーです。


もう一つは「ちょっぴり辛いキーマに6種野菜in」! さっそく食べてみると

キーマカレー

こちらもフレッシュなスパイス感が特徴的! そこの肉の旨味が加わったバランスのいいカレーで
めっちゃうまーい!!!
こっちもうまーい! レンコンやナスなどの野菜と一緒に食べると色々な味の変化も楽しめるのが (;´Д`)スバラスィ …ハァハァ
このカレーもカルダモンが強め。 店主さんの好みがビシビシ伝わってきますな♪


付け合せ

カレーにプラスして「おそうざい2皿」「ピクルス」「ヨーグルト」がセットになって800円なり!

ガツガツのスパイスカレーを満喫! にっこり笑顔の昼ごはんとなりました。


外観

強烈なスパイス感を演出するカレーは食べ手を選びそう・・・、と思いきや人の途切れることのない大人気店なんです。
スパイス好きが大阪には沢山いるんですなぁ。 僕もスパイスカレーが好きやー! 旧ヤム邸が好きなんやー!!!





カレー鍋

ちなみにこれが先日食べた「旧ヤム特製カレー鍋」。
これはカレー鍋の概念が覆ります・・・。 スパイスにはまだまだ可能性がいっぱいあります。
そう、スパイスとカレーは宇宙なのだ!


【はんしーんの『旧ヤム邸』ヒストリー】
No.1 「フレッシュトマトのせ香辛キーマ など」


【店舗情報】
店名:旧ヤム邸
TEL:06-6762-8619
住所:大阪府大阪市中央区谷町6-4-23(地図
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00(売り切れ次第閉店)
定休日:月曜日・第2火曜日・日曜日夜
駅:谷町六丁目駅
駐車場:無
(2013/02/05現在)


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