創作麺屋 よふく堂 Vol.4

ラーメン

ごまみそらーめん(辛さレベル2うまから)@770円

辛いラーメンが食べたくなると思い出す『創作麺屋 よふく堂』へ行きました。
このお店と言えば何と言っても看板メニューの「ごまみそらーめん」!
辛さレベルは0~3から選べますが、値段と辛さのバランスが絶妙の「2うまから」でお願いしました。

ネギたっぷりのビジュアルが (;´Д`)スバラスィ …ハァハァ さっそくスープから・・・


スープ

めっちゃうまいよやっぱり!!!
びっしりとゴマに覆われたスープは「レベル2」でも辛さしっかり! そこに味噌とゴマが甘さと旨味を加えていてめっちゃうまい!
やっぱりうまい! 味噌ラーメンですが決して味噌が前面に出ている訳でなく、旨味・辛味・甘みのバランスが逸材のスープです。


麺

麺はお店自慢の中麺ストレート! プリップリの麺は、強めのスープに負けない存在感です。


ご飯

そしてこのお店のランチタイムは「ライス食べ放題」! (*´д`*)パッション!!
そのまま食べるも良し。 残ったスープに掘り込むも良し!

僕はスープにライスを投入して跡形も残さず完食・完汁! にっこり笑顔の昼ごはんとなりました。


外観

あまりラーメン屋さんが根付かない309号線沿いで、すっかり人気店となったお店です。
前回食べて美味しかった「かきまぜ麺」はあっさりメニュー落ちしていましたが(汗)、メニューも豊富なお店なので大人数やファミリーにもオススメです♪


【はんしーんの『創作麺屋 よふく堂』ヒストリー】
No.1 「ごまみそらーめん(辛度3・げきカラ)」
No.2 「ごまみそらーめん(辛度2・うまカラ)」
No.3 「かきまぜ麺」


【店舗情報】
店名:創作麺屋 よふく堂
TEL:072-333-3135
住所:大阪府松原市田井城1-175-1(地図
営業時間:11:00~15:00 18:00~翌1:00 (L.O 翌0:30) [土・日・祝] 11:00~翌1:00 (L.O 翌0:30)
定休日:無休
駅:河内松原駅・高見ノ里駅
駐車場:有
(2013/01/09現在)


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2 Responses to 創作麺屋 よふく堂 Vol.4

  1. リチャード says:

    よふく堂さん、中々生き長いお店になられてますよね。
    オープン当時より、かなり美味しいかも?です。 (笑

    • はんしーん says:

      > リチャードさん
      あの場所は本当にコロコロお店が変わっていましたが、すっかり根付きましたね。
      「ごまみそ」は食べれば納得の美味しさです^^

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