井出商店

ラーメン

中華そば@600円

「Deep Afternoon Tour in WAKAYAMA ~中華いこらぁ♪~」3軒目!
訪問は5年振りくらい? 圧倒的な知名度を誇る超有名店『井出商店』へ久々に訪問しました。

豚骨臭が半端無い店内で頼むメニューはモチロン「中華1つ!」。


久々のご対面。 (*´ェ`*)ポッ 賛否両論ある中華そばはどうなのか?
さっそくスープから飲んでみると・・・


スープ

めっちゃうまいやん!!!
豚骨の旨味とやや甘めの醤油ダレ。 しっかり旨味と塩加減のバランスがとれたスープはめっちゃうまい!
うまいがなー! 恐らくネガティブな意見の人は、乳化の少ないスープのシャバさを不満に感じているのだと思いますが、そこは納得(笑)
ただ醤油ダレが逸材で旨味を感じやすく、僕は美味しいスープだと思いました。


麺

麺は硬すぎず柔らかすぎず絶妙!
和歌山の方はもうちょっと柔めが好きそうですが、色々な所から来る人気店だからこその茹で加減でしょうな。


3軒目ですが美味しい中華そばだったのでペロっと完食! にっこり笑顔の3軒目となりました。


外観2
外観

ここで外したらもう一軒行くつもりでしたが、納得の美味しさだったのでこれにて打ち止め。
「Deep Afternoon Tour in WAKAYAMA ~中華いこらぁ♪~」は3軒でお開きとなりました。

今回も新店や歴史を感じるお店に回る事が出来て大満足! さようなら和歌山。また帰ってくるよー♪


【店舗情報】
店名:井出商店
TEL:073-424-1689
住所:和歌山県和歌山市田中町4-84(地図
営業時間:11:30~23:30
定休日:木曜日
駅:和歌山駅・田中口駅
駐車場:有
(2012/12/23現在)


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