こだわりのやぐらラーメン 岩出店

中華そば

中華そば@550円

「Deep Night Tour in WAKAYAMA ~中華いこらぁ♪~」 4軒目!
ハマった時は『うらしま』級の中華そばに出会えるという(ほんま?w)、『やぐらラーメン 岩出店』に行きました。

ルックスはどちらかと言うと井出系チックです。

麺

ハマらなかったと思われるスープは(笑)、井出系と捉えて飲むとかなりシャバ目。
スープからは豚骨特有の香りが結構しているだけに惜しい! ただ、すっきり飲みやすいスープとも取れます。
そしてこのお店の特徴の一つなんですが、麺の茹で加減を「はりがね(10秒)~やわらかめ(3分)」から選べます。
和歌山は結構柔めのイメージなので「1分半かため」という茹で加減をお願いしましたが、これが本当に固め(笑)
これは自分のミスですが、やっぱり和歌山中華そばは柔めの麺が合いますな♪
とりあえず色々勉強になりまして、今回の「Deep Night Tour in WAKAYAMA ~中華いこらぁ♪~」はお開きとなりました。

外観

今回も色々なお店に行きましたが、やっぱり和歌山の食べ歩きは面白いですなー。
実は大本命店にスープ切れでフラれちゃったので、また近いうちに和歌山に帰って来たいと思います!
待ってろ『しま彰』 ( `_ゝ´)フォオオオオオオオオオ!


【店舗情報】
店名:やぐらラーメン 岩出店
TEL:0736-61-5755
住所:和歌山県岩出市吉田309-4(地図
営業時間:11:00~24:00
定休日:無休
駅:紀伊小倉駅
駐車場:有
(2012/08/23現在)


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