山越うどん



釜上げ卵うどん(かまたま)@200円

「はんしーん、初めて本場讃岐うどんを食べる!」
7軒目は香川県綾歌郡綾川町にある『山越うどん』です。

このお店は「釜玉」発祥のお店で有名!
釜玉大好き人間の僕はもちろん「釜上げ卵うどん(かまたま)」を選択。



さすが人気店!!!
麺は『日の出製麺所』でも感じたフワっとした食感ながらコシのある麺でめっちゃうまい!!!
この感覚は本場讃岐ならでは! この麺好きー!!!
玉子の半熟度合も完璧! この人気は伊達じゃない!!!



このお店も確実に行列しますが、オペレーションの良さが凄いのでそこまで待たずに食べれます♪

【はんしーん指数】
★★★★★★★★☆☆ 8点!
この「釜玉」は一回食べるべき! 話のネタになるだけじゃ留まらない美味しさでした!!!


【はんしーん、初めてうどん県へ行く!】
1軒目 『上戸うどん』
2軒目 『須崎』
3軒目 『道久製麺所』
4軒目 『白川うどん』
5軒目 『日の出製麺所』
6軒目 『田村(たむら)』


【店舗情報】
店名:山越うどん
TEL:087-878-0420
住所:香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2(地図
営業時間:9:00~13:30
定休日:日曜日(臨時休業あり)
駅:滝宮駅
駐車場:有
(2012/04/14現在)


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