上戸うどん



冷かけ(小)@220円

「はんしーん、初めて本場讃岐うどんを食べる!」
栄えある1軒目は香川県観音寺市。 箕浦駅すぐにある『上戸うどん』です!

何がオススメなのかまったく分からない中、とりあえず「冷かけ」を選択。



冷たい出汁に〆られてコシのある麺は、エッジの立った綺麗な麺でめっちゃうまい!!!
「冷かけ」ながら小麦の風味をしっかり感じる麺は、いきなりハイレベルでびっくりしました。
そしてお出汁! 普段、関西で楽しんでいた「ひやかけ」に比べるとイリコはガツガツきません。
そしてレモンが入っているので思いのほかスッキリ! レモンはこのお店ならではだと思います。



本場讃岐で初めて食べたうどんは「上戸うどんのひやかけ」となりました。
同行した讃岐常連組にも高評価でした。 このお店の事を忘れる事はないでしょう。

【はんしーん指数】
★★★★★★★☆☆☆ 7点!
レモンは個人的にいらないと思いましたが、麺・出汁共にハイレベル! 間違いなくいいお店です!


【店舗情報】
店名:上戸うどん
TEL:非公開
住所:香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1(地図
営業時間:8:00~15:00(売切御免)
定休日:日曜日
駅:箕浦駅
駐車場:有
(2012/04/14現在)


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