ラーメン ロケットキッチン Vol.2



鶏塩つけ麺@750円

開店して比較的早めに訪問した堺市にある『ロケットキッチン』ですが、追加されたメニューである「鶏塩つけ麺」を求めて再訪しました。

基本となる「トリシオパイタンラーメン」の進化も恐ろしく気になりますが、やっぱり未食の「鶏塩つけ麺」を選択。
噂の細長いチャーシューと初対面! さっそく食べてみると
すっきり鶏白湯つけ麺deうまい!?
(* □ )~~~~~~ ゜ ゜




しっかり鶏の旨みが出た白湯スープに強めの塩ダレ。 そこに酢橘でサッパリさせた「つけ汁」はうまい!!!
基本のラーメンには入っていない魚介系もほどよく効いています。
文句なしに南大阪で最先端を走っている「鶏白湯系つけ麺」でしょう。
麺はちょっとビックリの中太ストレート。 加水率の高いプリップリの麺で勝負しています!
最後はもちろんスープ割り。 しっかり熱々に仕上げてくれてホッコリ満足の昼ごはんとなりました。



ランチタイムは「ごはん一杯無料」だったり、日替わりの丼が楽しめる「ロケキチセット」が楽しめます。
ちなみに同行者が食べていた基本となる「トリシオパイタンラーメン」。
ちょっと横取りしましたが、これもめちゃくちゃうまかった!!!
進化が止まっておりませんぞ!!!


【はんしーんの『ラーメン ロケットキッチン』ヒストリー】
No.1 「トリシオパイタンラーメン」


【店舗情報】
店名:ラーメン ロケットキッチン
TEL:072-235-3622
住所:大阪府堺市中区新家町346-8(地図
営業時間:11:30~15:00 18:00~22:00
定休日:日曜日
駅:白鷺駅
駐車場:有(少し離れた場所に一台分。詳しくは店頭にて)
(2012/03/19現在)


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