3738(みなみや)

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チェダーらーめん@780円

こういうの結構好きなんですが、何の予備知識もなく訪問しました。
店内を見渡すと、どうも「チェダーチーズ」を使ったラーメンが売りのようなので、「チェダーらーめん」を食べてみる事に。

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まずはチーズを混ぜずに食べてみると、めちゃくちゃあっさり醤油スープ。 あまり動物系のガツガツ感はありません。
柔めの茹で加減のストレート麺は、どこか和歌山中華そばチックです。
そこでチェダーチーズを混ぜて食べてみたところ、少しコクが出ました。
「中華そば」という基本メニューがあったので、チェダーチーズを合わせる事を前提にしているスープではないと思いますが、
合わせた方がいい感じになります。
ただ、チーズを入れると今度は麺との相性が悪くなります。
しかしそれはお店側も理解しているようで、特製の太麺(+50円)が用意されていましたよ。

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個人的にはもう一歩パンチがあっても良いと思いましたが、「白味噌チェダーチーズラーメン」なるメニューもありました。
ベースがあっさりしてるので、ガンガン強めのオプションを合わせるのがいいと思います。 高くなっちゃうけど・・・。


【店舗情報】
店名:3738(みなみや)
TEL:06-6608-3738 ←みなみや!
住所:大阪府大阪市住吉区長居2-12-14(地図
営業時間:11:30~16:00 17:00~23:00 [土・日・祝] 11:30~23:00
定休日:?
駅:長居駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2012/04/05現在)


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