麺や 紡 Vol.2

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熟成らーめん@550円

東大阪市の大人気ラーメン店『麺や 紡』ですが、なんと2月いっぱいで閉店してしまいます。 (゜ーÅ) ホロリ
茨木市へ移転する予定との事ですが、僕としては更に訪問が難しくなりそう・・・。
という事で「今のうちに!」と訪問させて頂きました。

現在、麺のメニューは限定を除くと「熟成らーめん」一本勝負! 問答無用の「熟成らーめん」を食べてみると
濃厚鶏白湯deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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きゃあああああーーーーーーΣヽ(゚Д゚; )ノ 。 あまりにもうまい!!!!!
濃厚な鶏白湯スープに魚介をプラスさせたWスープ。
昨今流行りまくっているスープですが、完成度があまりに違ってうますぎる!!!
濃厚な鶏白湯にありがちな鶏臭さはほとんどありません。
また、目に見えるだけでも結構魚介を使っているのが分かるのに、鶏の旨さ爆発で魚介はあくまで脇役なのがステキ!
うまーーー!!! さすが「魚介系鶏白湯」を長年やっているだけあって、他とは一線を画してます。
麺は自家製でモッチモチの中太縮れ麺。 僕はラーメンには低加水率の麺が好きなので、これもドンピシャで好み!
さすが行列の出来る人気店。 やっぱり別格の一杯ですわ。

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この日は14時過ぎに行きましたが、僕で丁度スープ切れとなりました。
閉店の知らせを知ってか、いつにもまして行列がすごいようです。

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最後の記念に店内をパチリ!
茨木市での更なる飛躍を今から楽しみにしております♪

【はんしーんの『麺や 紡』ヒストリー】
No.1 「熟成つけ麺」


【店舗情報】
店名:麺や 紡
TEL:
住所:大阪府東大阪市西堤学園町1-6-5(地図
営業時間:11:00~15:00 (スープなくなり次第閉店)
定休日:日曜日・祝日
駅:河内小阪駅
駐車場:無(周辺にコインパーキングあり)
(2012/02/23現在)


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