麺厨房 華燕

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坦々麺(5辛)@700円

謎のラーメン食べ歩き集団「情熱!ラーメン部 in 高槻」活動報告。
三軒目はラーメンがあまりにも人気すぎて、中華料理屋さんからラーメン屋になったという『麺厨房 華燕』へ。
人気メニューが目白押しのお店なんですが、メニューに人気No.1と書かれていた「坦々麺」を選び、
辛さをMAXの5辛にしたところ、真っ赤っ赤(笑)。 怯む事無く食べてみると
変り種坦々麺deうまい!?(* □ )~~~~~~ ゜ ゜

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スープは一般的なゴマのペーストで食べさせる「坦々麺」ではありません。
ガッツリと「ラー油」がスープの表面を覆っていますが、見た目ほど辛くなくうまい!!
スープ自体はあっさりしているので、肉味噌を絡めながら食べるのが美味しく食べるコツですな。
麺は「坦々麺」ではあまり馴染みの無い標準的な太さのストレート麺。 ちなみに太麺も選べました。
後半は備え付けの「花椒」をミルでガリガリ削って痺れる辛さをプラスすると、更にいい感じに。
さすがに三軒目なので全汁出来ませんでした♪

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今回の「情熱!ラーメン部 in 高槻」は、とても充実した一日となりました。
それにしても高槻って他に「きんせいグループ」があったり、「あす流」があったりと、どんだけ羨ましいんですか!
ちょっと分けてーよ(笑)


【店舗情報】
店名:麺厨房 華燕
TEL:072-693-8808
住所:大阪府高槻市牧田町7-54 109(地図
営業時間:11:30~14:30 (L.O 14:00) 1​8​:​0​0​~​2​1​:​0​0​ (​L.​O ​2​0​:​3​0​)
定休日:月曜日・火曜日
駅:富田駅
駐車場:有
(2012/02/17現在)


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