さぬきうどん嘉希 Vol.8

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一反木綿健在!!!!!


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ひやひや@500円

独自路線驀進中! 平野区にある関西讃岐うどん界のスーパーオンリーワンへ久々の訪問。
定期的にイリコ補充が不可欠な僕の身体に、年中「ひやひや」常備店のこのお店はありがたき幸せ。 さっそく食べてみると
イリコと鰹のWパンチdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜

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ガツンと効いた「イリコ」と「鰹」のWパンチ!! 塩加減も絶妙でめっちゃうまい!!!
よく料理を「足し算」や「引き算」という表現をしますが、このお出汁はガッツリ「足し算」! 完全に僕好みです。
そして麺が変わりました。 お店曰く「中太麺」です。 僕の感覚では十分「太麺」ですが、確かに以前より細くなっています。
店主お一人で回されているお店なので、茹で時間などオペレーションを考えてもこの変更は大賛成!
ただし小麦の香りが豊かなガチガチの剛麺という部分は一切変わっていないのがヽ(゚д゚)ノ ええじゃないか
いい意味での素朴さはそのままに。 本当にいいお店になってますよー♪

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どうしようもない残念なお知らせも一つ。
タイでおきた洪水の影響でカレーパウダーの価格が高騰し、カレーうどん全般の値上げをやむなくされました。
大看板メニューなので残念ではありますが、こういう時だからこそ逆に応援したいですよね^^
もちろん次は「カレーうどん」やー!!!


【はんしーんの『さぬきうどん嘉希』ヒストリー】
No.1 「生醤油+ちくわ天+たまご天」
No.2 「ひやひや」
No.3 「すじ肉カレーうどん」
No.4 「ひやひや」
No.5 「ひやひや」
No.6 「ホルモンカレーうどん」
No.7 「タイパウダーカレーつけ麺(ホルモン・細麺)」


【店舗情報】
店名:さぬきうどん嘉希
TEL:06-6796-6800
住所:大阪府大阪市平野区加美正覚寺1-21-18(地図
営業時間:12:00~14:30 18:00~20:00
定休日:火曜日・月曜日夜営業・第1.3水曜日
駅:平野駅
駐車場:無(すぐ前にコインパーキングあり)
(2012/01/22現在)


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2 Responses to さぬきうどん嘉希 Vol.8

  1. R says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    このお店、はんしーんさんのブログを拝見させて頂いてからずっと行ってみたくて~
    ちょうどお昼時に平野区にいたものですから、やっと行く機会を得ました。
    私が注文したカレーうどんが出来るのをわくわくしながら待っていると、
    この寒い中「ひやひや」を注文されている男前が…
    もしやこの方がはんしーんさんでは、と
    一度もお会いした事ないのにピピッときてしまいました。
    はんしーんさん、色々お話してくださってありがとうございました。
    お会い出来て、ラッキー☆な一日でした。

  2. はんしーん says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > Rさん
    こちらこそ楽しいお話をたくさんして頂き、ありがとうございました。
    また「巡礼達成者パーティー」でお会いしましょう。
    その前に違うお店でバッタリ!、なんて事もあるかもしれませんね^^

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