自己流ラーメン綿麺 Vol.13

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焼ネギと油かすのつけ麺@950円

今年初めての綿金ナイトは外せないでしょ!、と意気込んで松原市の『自己流ラーメン綿麺』に訪問。
ただ、みなさん考える事は一緒みたいで約15名の行列で軽く1時間待ち… Σ(゚д゚lll)スゴー
空腹は最高の調味料♪ この日の限定メニューである「焼ネギと油かすのつけ麺」を食べてみると
油かすたっぷりdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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きゃああああーーーー Σヽ(゚Д゚; )ノ 。 めちゃくちゃうまー!!!!!
油かすがゴロゴロ入った「つけ汁」は、ガツンと鰹の効いた魚介系スープでめちゃくちゃうまい!!!
鶏ベースながら、豚骨で旨みに重厚さをプラス。 油かすからも旨みと脂がにじみ出ていて、こりゃタマランぞー!!!
麺はもちろん自家製の極太麺。 オーソドックスなタイプですが、ここは『綿麺』なのでプレミアム感あります。
今年一発目という事で気合入っていたのか、ものすごい完成度!!! やっぱり今年も綿金ナイトに目が離せませんわ。


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今年より限定メニューが楽しめるフライデーナイトは、毎週第2・4金曜日に変更されました。
内容を充実させる為という事で、前向きな変更を僕は熱烈支持!!!


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なんにせよ2012年。 僕が一番お世話になるラーメン屋さんは今年も『自己流ラーメン 綿麺』です!!!


【はんしーんの『自己流ラーメン 綿麺』ヒストリー ~南河内が誇る自己流~】
No.1 「つけ麺」
No.2 「和風とんこつ」
No.3 「つけ麺」
No.4 「和風とんこつ」 「つけ麺」
No.5 「鶏塩そば」
No.6 「つけ麺」
No.7 「ブヒィ!ヤベース」
No.8 「高田らーめん」
No.9 「からあげ丼」 「つけ麺」
No.10 「和風とんこつ」 「つけ麺」
No.11 「しょうゆらーめん」
No.12 「和風とんこつ」


【店舗情報】
店名:自己流ラーメン綿麺
TEL:非公開
住所:大阪府松原市松ヶ丘3-6-15(地図
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:30 [土のみ] 11:30~スープ売り切れまで
定休日:日曜日・水曜日の夜
駅:河内松原駅
駐車場:有(店前に1台分のみ)
(2012/01/14現在)


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