ラーメン家 みつ葉

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豚CHIKI しょうゆラーメン@750円

今、関西でもっとも行列の出来るお店とも言われる『俺のラーメン あっぱれ屋』出身の店主が営むお店。
意気揚々と「豚CHIKI しょうゆラーメン」を食べてみると、
クリーミー鶏白湯deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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どひゃあああーーーー Σヽ(゚Д゚; )ノ 。 これはホンマうまい!!!
クリーミーに泡立ったスープは、鶏の旨みがガツンと効いた白湯スープでめちゃくちゃうまい!!!
『あっぱれ屋』のつけ麺と比較になりますが、とにかく鶏が強い!
そして脂が違うのか、『あっぱれ屋』独特のイタリアンテイストは感じませんでした。
麺は自家製麺のお手本のようなモチっとした中太麺もドンピシャで好み!
『あっぱれ屋』チックなトッピング達も文句のつけよう一切なし! さすがとしか言いようの無い一杯ですわ。

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どう見ても『あっぱれ屋』のDNAを引き継いでいる一杯ですが、しっかりこのお店の味を確立しているのがいい感じ♪
大行列になる前に食べといてよかったかも。


【店舗情報】
店名:ラーメン家 みつ葉
TEL:0742-51-0328
住所:奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1(地図
営業時間:[月・水・金] 11:00~14:30 17:30~20:30 [火・木・土] 11:00~14:30
定休日:日曜日・祝日
駅:富雄駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2012/01/07現在)


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2 Responses to ラーメン家 みつ葉

  1. ONE says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    麺がうま~い。
    スープは好みによりそう。
    スパイシーな胡椒の風味が感じられる。
    ☆☆☆☆

  2. はんしーん says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > ONEさん
    独創的なラーメンですよね。
    ラーメンというジャンルの進化はどこまで続くのでしょうか。

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