源製麺

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魚介とんこつつけ麺(200g)@800円

通りがかりで見つけたラーメン屋さん。
南河内の誇る、回らない『まわるファミリーすし 志摩』がある「サンシャイン須賀」の敷地内です。

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※ メニューは拡大します。

あまりに迷ってしまったのでオススメを聞いて「魚介とんこつつけ麺」を。 さっそく食べてみると
富田林でも豚骨魚介deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜

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やったーーー!!! 富田林市でも「豚骨魚介系つけ麺」が食べられるようになりました。
しかもはっきり言ってうまい!!! 「つけ汁」は脂分多めの豚骨魚介系ですが、なかなかな濃厚っぷり。
そして麺は、なんとなんとの自家製平打ち麺!!! 富田林市で全粒粉入りの自家製麺が食べられるなんて (´;ェ;`)ウゥ・・・
つけ汁に「きくらげ」なんかも入っていて独自性も豊か。 これは楽しみなお店の発見です!!!
チャーシューは炙られた状態で「つけ汁」に入ってますよー♪

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新店でこの自家製麺は凄いと思いますし、「つけ汁」もすでに完成系に達していると思います。
これからどんな進化をしていくんだろう・・・。 とりあえず南河内のラーメン好きなら押さえておいてください!


【店舗情報】
店名:源製麺
TEL:非公開
住所:大阪府富田林市大字須賀138-1 サンシャイン須賀内(地図
営業時間:11:30~14:30 18:00~23:30
定休日:不定休
駅:滝谷不動駅
駐車場:有
(2011/12/28現在)


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2 Responses to 源製麺

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    はじめまして。
    ここの、ラーメンだけ3種類食べてみました。
    醤油がおいしいと思います。
    麺が全粒粉で平打ちの店、付近ではなかなかめずらしいですね。
    チャーシューは一押しできる味と思います。

  2. はんしーん says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > フナエモンさん
    はじめまして。 もう3種類も食べられたのですね!
    実は僕も同行者が頼んだ「醤油」を少し食べていますが、
    とても本格的な清湯醤油ラーメンと思いました。
    南河内に楽しみなラーメン屋さんの登場ですね^^

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