中華そば 閃

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醤油中華そば@680円

あびこに注目の新店が出来たとの事で、さっそく行ったのは『中華そば 閃』です。

モチのロン。 基本となる「醤油中華そば」をチョイス!

見た感じ、あっさりしてそうなラーメンですな。 さっそく食べてみると
本気の清湯醤油deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜

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うわー、これはすごい! 鶏と煮干が中心のスープに、しっかり強めの醤油ダレを効かせた一杯でめっちゃうまい!!!
こりゃ本気ですわ・・・。 無化調独特のさっぱりした後味ながら、しっかり旨みを感じられるスープです。
麺は中細ストレート。 清湯スープにしっかり合わせてきていて、まったく文句なし!
大阪南地区に現れた本気の無化調清湯醤油ラーメンに、感慨深い晩ごはんとなりました。

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大阪の南エリアでこのタイプのラーメンを出していて、人気店となったお店を僕は知りません。
どうなるんだろー? 無化調の「醤油ラーメン」としては北エリアで戦っても負けないパワーを持ってるんです。
問題はこのエリアでこのラーメンのニーズがあるのかどうか? 
少なくとも僕はこのお店の今後を見てみたい。 ものすごく考えさせられるラーメンでした。 すごいです間違いなく!!!


【店舗情報】
店名:中華そば 閃
TEL:06-6608-5001
住所:大阪府大阪市住吉区苅田7-6-15(地図
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
定休日:月曜日
駅:あびこ駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2011/11/14現在)


◆次回予告◆
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はんしーん的、文句なし兵庫県No.1「ひやかけ」!!!  ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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2 Responses to 中華そば 閃

  1. SECRET: 0
    PASS: 222996f5f1bbfdb7dacf602961ef0419
    食べてきました。

    美味しかったです!

    「閃」胡椒置いてました?

  2. はんしーん says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > おっちゃんさん
    こちらこそご無沙汰しております。
    お話の中で化調が苦手という事をお伺いしたのを覚えております。
    そんな方にはピッタリのラーメンですね!
    胡椒は覚えていません・・・。 僕は胡椒をほとんど使わないんです^^;

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