山元麺蔵 Vol.2

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京カレーのつけ麺@890円

第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」 
今回は巡礼店の中でも一番と言っていいほど食べるまでに時間が掛かるスーパー人気うどん店。
東山駅から徒歩圏内にある『手打ちうどん 山元麺蔵(8番札所)』に巡礼しました。

冷の麺を楽しみたいのですが、「京カレー」というフレーズが気になり、同時に楽しめそうな「京カレーのつけ麺」をチョイス!

麺は以前より少~し太くなっています。 さっそく麺だけ食べてみると
モチっと感が半端なくめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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ぬぬぬぬぬーーー Σヽ(゚Д゚; )ノ 。 麺の進化がものすごい!!!!!
以前」食べた時の麺は、やや細めでコシ強めと感じていましたが、この日食べた麺は熟成感が強くめちゃくちゃうまい!!!
小麦の風味を存分に感じさせながら、このモチっと感が出せているお店は、僕が知ってる限り『楽々』さんだけですわ。
そして「京カレーのつけ汁」は出汁感とスパイス感が豊富な辛口! 辛さと「揚げさん」の甘さのコントラストに舌鼓。
最後は出汁割りを楽しんで、お腹も心も大満足の巡礼となりました。

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行列を避けたくて、僕が行った時間は休日とは言え17時。

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それでもこの行列・・・。
『山元麺蔵』の絶品うどんを食べる為には、それ相当の覚悟が必要です。
しかしその先に待っているのは・・・。 人気の秘密を確認出来るのは、お店にたどり着けた人だけですぞ!!!


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16軒目! なんか順調のような気がしてきました♪


【はんしーんの『手打ちうどん 山元麺蔵』ヒストリー】
No.1 「牛のホルモンのつけ麺」


【店舗情報】
店名:山元麺蔵
TEL:075-751-0677
住所:京都府京都市左京区岡崎南御所町34(地図
営業時間:11:00~19:45 [水] 11:00~14:30
定休日:木曜日・第4水曜日(祭日の場合は翌日定休)
駅:東山駅
駐車場:有
(2011/10/14現在)


◆次回予告◆
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何故かクセになる八尾の人気ラーメン店!!!  ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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