ラーメン人生 JET600 Vol.4

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味噌煮込みそば@850円

友人が「美味しい鶏白湯のラーメンを食べてみたい!」との事。 ならばと玉造にある『ラーメン人生 JET600』へ!

今回は『JET600』でしか食べられない「味噌煮込みそば」をチョイス!

泡だったスープが濃厚さを物語っています。 さっそく食べてみると
鶏と味噌が相性良くめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜

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スープはもちろん鶏ベースの味噌味。 おそらく前回食べた「鶏煮込みそば」がベースと思われますが、
鶏白湯と味噌って合いますなぁ。 そういえば味噌ラーメンで有名な『麺屋 彩々』も鶏白湯ですもんね。
麺はツルツルっとした滑らかな食感の平打ち麺。 実は僕、この手の麺があまり好みじゃない(つけ麺は除く)んですが、
味噌と合わさって、ここまで濃厚なスープだと、麺の主張をねじ伏せて素晴らしい相性になってます。
危惧していた塩っ辛さもなく、あっさり全汁。 にっこり笑顔に昼ごはんとなりました。

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僕の知る限り、「味噌ラーメン」というジャンルは大阪ではあまり受け入れられていません。
でも、これくらい完成度の高い「味噌ラーメン」が増えてくると、今後ブームになる可能性も秘めているのかもしれませんな。
ちなみに「つけ麺好き」の友人は「鶏煮込みつけ麺」を食べていましたが、あまりの美味しさに驚愕しておりました。


【はんしーんの『ラーメン人生 JET』ヒストリー】
No.1 「和風醤油ラーメン」
No.2 「あぶり豚そば」
No.3 「鶏煮込みそば」(JET600)


【店舗情報】
店名:ラーメン人生 JET600
TEL:06-6977-0550
住所:大阪府大阪市東成区東小橋1-3-2(地図
営業時間:11:00~15:00 18:00~23:00
定休日:無休
駅:玉造駅
駐車場:無(すぐ隣にコインパーキングあります)
(2011/10/05現在)


◆次回予告◆
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地元民に愛されまくっている「コの字カウンター」の名店!  ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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