讃岐屋 雅次郎 Vol.6

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つめたいかけうどん@840円

第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」 
今回は八尾市の超人気讃岐うどん店『讃岐屋 雅次郎(32番札所)』に巡礼しました。

このお店でも、とうとう「ひやかけ」がメニューに加わりました。(期間・数量限定)
キャッチフレーズは「ひやかけ嫌いな店主が作ったつめたいかけうどん」! 猛烈に楽しみです。

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前回の巡礼に続き、今回も巡礼者には名物の「唐揚げ」がサービスされました。 ヽ(´ー`)ノ ワーイ


そして「つめたいかけうどん」。 別添えで色々な物が付いてきます。 とりあえず何も入れずに食べてみると
すっきりひやかけdeめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜

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ほのかなイリコの旨みと香りに包まれるお出汁は、比較的あっさりした味わいでめっちゃうまい!!!
麺は冷たいお出汁に〆られて、カチっとしたコシの強い麺。 本来は熟成感の強い、伸びのある麺が楽しめるお店ですが、
「ひやかけ」ならではの麺になってますな。 これもまた「ひやかけ」の醍醐味です。

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半分ほど食べ終えたところで、別添えの物をすべて投入!

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これがすごい!!!
あっさりした「ひやかけ」に重厚な旨みと塩加減が加わります。
うおー!!! 「合鴨ロース」は柔らかくジューシー。 ゴマの風味が効いた野菜も「ひやかけ」に合いまくり!!!
さすが「ひやかけ嫌いな店主が作ったつめたいかけうどん」は普通じゃない!
一気に食が進んであっさり完食・完汁。 新しい発想の「ひやかけ」にビックリ仰天の巡礼となりました。

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「ひやかけ」は素で食べる。そういう固定概念を覆す発想はさすがの一言ですわ・・・。
「讃岐うどん店」の枠をガンガン取っ払っていく『讃岐屋 雅次郎』は、やっぱりすごい!!!

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9軒目! 遠いよー。 兵庫県がいつもより遠く感じるよー(笑)


【はんしーんの『讃岐屋 雅次郎』ヒストリー】
No.1 「(和牛)肉温玉ぶっかけ」
No.2 「野菜天ぶっかけ」
No.3 「野菜天生醤油(大盛り)」
No.4 「海老天ひやつけ(麺大盛り)」
No.5 「カニみそつけめん(麺大盛り)」


【店舗情報】
店名:讃岐屋 雅次郎
TEL:072-925-1120
住所:大阪府八尾市美園町4丁目59(地図
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:45 (麺切れ次第終了)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
駅:久宝寺口駅
駐車場:有
(2011/09/24現在)


◆次回予告◆
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中毒者続出の超濃厚豚骨ラーメン!!!  ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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