SANUKI UDON いってつ Vol.12

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ひやかけ(大盛)@470円+150円

大阪狭山市にある「南河内の奇跡」に定期訪問いたしました。

この日は『いってつ』さんの裏メニューにあたる「ひやかけ(大盛)」をチョイス!
写真ではさっぱり伝わりませんが、大盛(2玉)はなかなかのボリューム。 さっそく食べてみると
お出汁も麺もめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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ぐはー Σヽ(゚Д゚; )ノ 。 イリコと鰹のバランスが絶妙!!!
塩加減も抜群でめちゃくちゃうまい!!! さすが「南河内の奇跡」は抜かりありません。
麺は冷えたお出汁に〆られて固くなっていますが、以前の『いってつ』さんから考えるとコシに優しさがプラス。
軟水器導入の効果もあるのでしょうか。なんにせよ、これだけ様々なうどん店が「小麦粉」の変化に苦戦が伝えられる中、
しっかりと「いってつらしさ」を失わない麺を作り続けてくれる店主に感謝。
2玉のボリュームもなんのその。しっかり完食・完汁で大満足の昼ごはんとなりました。

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ちなみに裏メニューである「ひやかけ」ですが、お店が用意している状態であれば誰でも注文出来ます。
南河内では珍しい、本場讃岐を感じるイリコ出汁。初体験だと度肝抜かれますぜ!!!


【はんしーんの『SANUKI UDON いってつ』ヒストリー ~南河内の奇跡~】
No.1 「しょう油うどん(大)」
No.2 「しょう油うどん(大)+ちく天」
No.3 「しょう油うどん(大)」
No.4 「しょう油うどん(特大)」
No.5 「きざみカレーうどん(大)」
No.6 「ひやかけ」
No.7 「温玉うどん(大)」
No.8 「しょう油うどん(大)」
No.9 「生しょうゆ(中盛)」
No.10 「生しょうゆ(中盛)」
No.11 「生しょうゆ(中盛)」


【店舗情報】
店名:讃岐うどん いってつ
TEL:072-366-8024
住所:大阪府大阪狭山市茱萸木3丁目245-1(地図
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00
定休日:木曜日
駅:金剛駅
駐車場:有
(2011/07/18現在)


◆次回予告◆
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関西の元気を被災地に届けましょう!  ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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6 Responses to SANUKI UDON いってつ Vol.12

  1. momo says:

    SECRET: 0
    PASS: 3c8e66c5c29157ba7d649058c1ab85f8
    立ちあカレーではみんなで楽しい時間を過ごせました♪
    ありがとうございました。
    いっぱい共通のお友達がいたのですね~
    今後ともよろしくお願いいたします☆

  2. OJIYANMINI says:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    はんし~んさまはじめまして、「続クーパーな日々」というブログをやっております
    いつも拝読させてもらって参考にさせていただいております。

    特に富田林、古市などの記事は地元人としては涙が出そうです^^

    いってつさんも兼ねてよりファンでございます
    ほんまに美味しいですよね、マイベストうどん屋です

    これからも楽しい記事を楽しみにしておりま~す

  3. トイプードル says:

    SECRET: 0
    PASS: a38d45069d0d938782d5a56846b37a44
    こんにちはー。
    ひやかけうどんですかー、僕も店は違いますが
    大阪福島区にうどん屋さんがあってそこの冷やしうどん
    もうまいです。 夏はやっぱこれやなと納得できるもの
    です。暑い日はどうしても冷たい方へ行きますなー。

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > momoさん
    こちらこそ、ありがとうございました。
    狭い世界ですので、話してみれば共通の知人は多いでしょうね♪
    僕はあんまり友達いませんが(笑)
    今後ともよろしくです○┓ペコリ

  5. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > OJIYANMINIさん
    初めまして。コメントありがとうございます。
    南河内の方がブログをやっておられるとは、僕もとてもうれしいです。
    本当はもっともっと南河内にもいいお店があるはず!と思っているのですが、
    僕はそういうお店を探し出す事が、まだまだ出来ておりません。
    僕もこれからOJIYANMINIさんのブログを参考にさせてもらいたいと思います。
    こんないいお店ありますよ!みたいな事がありましたが、是非教えてください^^

  6. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > トイプードルさん
    実は僕、冷たいうどんを好きになったのは、ここ3,4年だったりします。
    そして「ひやかけ」が好きになったのは去年です(笑)
    単純のようで、奥の深い「関西讃岐うどん」の世界をお互い楽しみましょう。

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