紀州和歌山らーめん あじゅち屋 阿倍野店

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中華麺(熟成)@650円

最近、西田辺駅近くに出来た『紀州和歌山らーめん あじゅち屋 阿倍野店』へ行ってみました。

もちろん「中華そば」一本勝負と思いきや、「つけ麺」があったり、ラーメンの名前も「中華麺」。
和歌山ラーメンファンからすると「???」という感じかもしれません。
中華麺は「源味」「熟成」「淡成」と3種類。とりあえず当店メインという「熟成」をチョイス!

運ばれてきた「中華麺」は海苔が入っていたり、和歌山の「中華そば」とは一線を画したビジュアル。さっそく食べてみると
濃厚豚骨醤油deうまい!?(* □ )~~~~~~ ゜ ゜

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スープはかなり濃厚に仕上げた豚骨醤油ラーメン。豚骨の臭みはまったくないので、嫌いな人にもオススメ。
チャーシューは、和歌山ではなかなかお目にかかれない?絶品のバラチャーシューで、これはポイント高いです。
そして一番驚いたのが麺。早めの茹で時間で、しっかりコシを残して提供されました。
本場の和歌山ラーメンといえば麺が「ダルダル」なので、これはビックリ!! ちなみに麺固めが好きな僕はアリです!
色々と思う部分もありますが、とりあえず美味しいラーメンという事は間違いなく、満足な昼ごはんとなりました。

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本場の和歌山ラーメンを想像して行くと面食らいますが、そこを考えずに食べると完成度の高い「豚骨醤油ラーメン」です。
僕の感想としては「ハイブリッド和歌山ラーメン」。あまり深く考えず食べましょう。僕は好きです♪


【店舗情報】
店名:紀州和歌山らーめん あじゅち屋 阿倍野店
TEL:06-6622-1333
住所:大阪府大阪市阿倍野区阪南町5-22-8(地図
営業時間:11:30~15:00 18:00~22:30
定休日:無休
駅:西田辺駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2011/07/14現在)


◆次回予告◆
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大阪では珍しい「スープカレー専門店」!  ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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2 Responses to 紀州和歌山らーめん あじゅち屋 阿倍野店

  1. MAXMAX says:

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    好きなんですが、もうちょっと醤油濃いのが好みです。

  2. SECRET: 0
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    > MAXMAXさん
    そうですかー。確かにこのお店は濃厚な豚骨スープが前面に出たラーメンでした。
    和歌山ラーメンの面影はまったくありませんが、僕は割りと好みです。
    チェーン店という事を考えると、逆にすごいな!とさえ思いました。

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