かしや

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店名:かしや
TEL:非公開
住所:大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21(地図
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:30 [日] 11:30~17:00 (スープ切れ次第閉店)
定休日:火曜日
駅:玉出駅・岸里玉出駅
駐車場:無(すぐ隣にコインパーキングあります)
(2010/12/10現在)


今年の9月に玉出でオープンしたというラーメン店『かしや』。
松原の名店『自己流ラーメン綿麺』でラーメンを学ばれた店主のお店との事で期待に胸を膨らませて訪問です。

「釜あげつけ麺」なる魅力的なメニューもありましたが、やはり『綿麺』さんとの違いなどを確かめたかったので、
ここは素直にデフォルトの「和風とんこつ」をチョイス!

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和風とんこつ@700円

なるほど、トッピングなどは確かに『綿麺』さんと似ています。さっそく食べてみると
ややあっさり豚骨魚介deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~ ゜ ゜

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スープはもちろん「豚骨魚介系」。『綿麺』さんより豚骨はさらっとした感じですが、さすがの美味しさに好印象です。
そして麺はなんとなんとの「ちぢれ麺」!? これはびっくりしましたが、このあたりは独自性も主張しています。
トッピングの「かいわれ大根」や「ねぎ」などなかなかのボリューム。柔らかいチャーシューも2枚入っていてうれしい限り。
今後の発展がとても楽しみなお店を見つけて、大満足の晩ごはんとなりました。

かしやさんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんが相変わらず「ラーメン」か「つけ麺」を決めるのに時間がかかりまくった可能性があります。(人見知り)
2) 26号線沿いにコインパーキングがありますが、なぜか異常に狭いので大きい車はピンチです。
3) 「釜あげつけ麺」は昼・夜限定10食。このメニュー狙いなら早めの訪問が吉です。

『綿麺』さんは立地的に訪問しにくい方にも、このお店ならぐっとハードルが下がって行きやすいのではないでしょうか。
けっして同じ「ラーメン」ではありませんが、訪問する価値あり!のお店だと思いますよ。


◆次回予告◆
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奇跡の串かつ屋に初訪問。今宵はコロッケ&すき焼き祭り!! ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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