情熱うどん 讃州 Vol.8

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店名:情熱うどん 讃州
TEL:06-6377-5555
住所:大阪府大阪市北区豊崎3-4-12(地図
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00
定休日:日曜日
駅:中津駅
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
(2010/09/08現在)


愛してやまないうどん店。中津にある『情熱うどん 讃州』さん特集第三弾!!

ラストとなる今回は「鶏煮込みつけ麺(仮)」です。
試作段階のメニューなので、今の時点では注文も出来ませんが、この日はたまたま試作品として食べる事が出来ました。

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鶏煮込みつけ麺(仮)

『讃州』さんの「ざるチャーシュー」や「ざる担々」を思わせる盛り付けです。さっそく食べてみると
濃厚つけ汁deめっちゃにうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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ぐはー Σヽ(゚Д゚; )ノ  鶏を長時間煮込んだと思われる濃厚なつけ汁は、鶏の旨みが凝縮されていてめちゃくちゃ旨い!!
「つけ汁」の中には『讃州』さんではお馴染の「自家製チャーシュー」がたくさん入っているのもうれしい限りです。
後半は備え付けの「辛し味噌」を溶かしてみると、味が劇的に変わって二度美味しい。
試作とはいえ、あまりの完成度の高さにビックリしながら大満足の晩ごはんとなりました。

情熱うどん 讃州さんでのワンポイントアドバイス 
1) はんしーんは行列を避けて、夜に訪問する場合が多いです。(人見知り)
2) 昼は行列必死の超人気店です。人気の理由を確かめに行きましょう。
3) 「ざるチャーシュー」や「カレー釜玉」など、独創性溢れるメニューが様々! 贅沢な悩みを楽しみましょう。

「今すぐメニュー化して欲しい」という声も多数あったという今回の「鶏煮込みつけ麺(仮)」。
確かに試作とは思えない完成度だったので、今すぐ人気商品の一つになってもおかしくない美味しさでした。
このメニューがいつでも食べられる日が来るのか? はたまた、もっとパワーアップしたメニューが登場するのか?
中津の天才が送り出す創作うどんに今後も目が離せません!!!


【はんしーんの『情熱うどん 讃州』ヒストリー】
No.1 「ざる伽哩(カレー)」
No.2 「ざる伽哩(カレー)1.5玉」
No.3 「黄金のひやかけ~2010・春~」
No.4 「ざるチャーシュー@まかない」
No.5 「ハモ天ぶっかけ2010」
No.6 「カレー釜玉」
No.7 「ひやかけ」


◆次回予告◆
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地元で大人気のお好み焼き店へ! ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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2 Responses to 情熱うどん 讃州 Vol.8

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    初めまして、メチャメチャ旨そうです、写真もプロ見たいですね、参考にさせて頂きます。

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > いや 辛抱さん
    初めまして。コメントありがとうございます。
    写真をほめて頂くのはとてもうれしいです^^
    これからも魅力のあるお店を紹介していきたいと思っておりますので、
    お時間ありましたら、また覗きに来て下さいね。

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