釜揚げうどん 桂ちゃん Vol.3

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店名:釜揚げうどん 桂ちゃん
TEL:06-6790-1555
住所:大阪府大阪市平野区長吉長原東3-1-68(地図
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00
定休日:木曜日
駅:長原駅
駐車場:有
ホームページ:http://www.keichan-udon.jp/ ←通販も楽しめます!
(2010/05/24現在)


「釜揚げうどん」の素晴らしさを教えてくれる名店! 長原の『桂ちゃん』に行きました。

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注文の仕方はやや複雑なので、おさらいを。
まずは麺の量を選びます。「豆だぬき」は一玉半、「たぬき」は二玉少々、「おたぬき」は三玉。
そして「太麺」か「細麺」を選びます。
最後に出汁が「温かい」のか「冷たい」のを選びます。

僕は「たぬき」「太麺」「温かい」ので!!

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たぬき(太麺)@700円

さっそく釜揚げのうどんを出汁につけて食べてみると
素晴らしい出汁deめっちゃうまい!?(* □ )~~~~~~~~ ゜ ゜

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感動の域に達する出汁の旨さは素晴らしいの一言!! まさに日本に生まれてよかった!!!
そして、釜揚げうどんに合う事だけを追求して作られた麺は、モチっとした食感に適度なコシでこれも激旨!
釜揚げうどんというジャンルの究極を感じる事の出来る「桂ちゃん」。まさに名店だと思います。

桂ちゃんさんでのワンポイントアドバイス 
1) 残念ながらはんしーんは度々来店してしまいます(人見知り)
2) 長原駅から徒歩すぐ、車だとお店の前に2台分止められる駐車スペースがあります。
3) オンラインショップで桂ちゃんの釜揚げうどんがご自宅にも!

「桂ちゃん」に来るお客さんといえば、大体「家族連れ」か「男一人」が多いような気がしますが、
この日は、若いお嬢様が一人で来店しているのを発見しました Σヽ(゚Д゚; )ノ 
「わかってるねぇお嬢さん」(笑)


【はんしーんの『桂ちゃん』ヒストリー ~釜揚げうどんに魅せられて~】
No.1 「たぬき(太麺)」
No.2 「たぬき(太麺)」


◆次回予告◆
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河南町の絶品中華料理屋さんへ !! ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ


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2 Responses to 釜揚げうどん 桂ちゃん Vol.3

  1. やすし says:

    SECRET: 0
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    桂ちゃん、うまいですよね~!!
    あの味は、感動レベルですよね♪

    写真みてたら、また行きたくなっちゃいました!

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > やすしさん
    巡礼達成者でウヲタのやすしさんと意見が合うとは、
    僕の味覚も中々のもんですな(笑)

    > 写真みてたら、また行きたくなっちゃいました!
    「桂ちゃん」ならいつでもお供しまっせ♪
    なぜなら・・・・(ここでは内緒)

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