麺屋 一刃 (藤井寺) 南河内屈指の清湯ラーメン!

ラーメン

鶏清湯醤油@700円

藤井寺市にあるラーメン店『麺屋 一刃』で昼ごはんです。

元々鶏白湯押しだったお店なのですが、この度清湯のラーメンがメニュー入り!
醤油と塩から選べますが、メニュー上位だった醤油の券売機をポチっとな。


ほどなく配膳されたラーメンは2種類のチャーシューが特徴的です。
さっそくスープを飲んでみると・・・


スープ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
鶏の旨みに魚介の旨みをプラスさせたWスープ!
飲んだ瞬間思わず唸ってしまうほど完成度の高いスープで猛烈にうまい!
めちゃくちゃうまいー! 醤油ダレも絶妙な塩梅で最初からガンガン飲んでしまいました。


麺

麺は自家製麺! あっさりスープに見事なまでに合わせています。


正直ビックリするくらい美味しかった一杯を満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

個人的に前回食べた鶏白湯より好みで、南河内でここより美味しい清湯のラーメンを出すお店はないとまで思いました。
近々塩もいっときます! 本当にいいお店が藤井寺に出来ました!


『麺屋 一刃』の鶏清湯醤油・・・


アッパレでした!!!


メニュー

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『麺屋 一刃』ヒストリー】
No.1 「鶏白湯塩ラーメン」


【店舗情報】
店名:麺屋 一刃
TEL:0729-59-9637
住所:大阪府藤井寺市野中5-4-25(地図
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜25:00 [金・土] 11:30〜15:00 18:00〜27:00 [日] 11:30〜23:00
定休日:月曜日
駅:古市駅
駐車場:有
(2018/05/16現在)


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