麺屋 一刃 (古市) 藤井寺市で楽しめる本格鶏白湯ラーメン!

ラーメン

鶏白湯塩ラーメン(鶏レア)@750円

藤井寺市に出来たラーメンの新店『麺屋 一刃』へ行きました。

ラーメンのメニューは基本「鶏白湯」系のラインナップ
塩と醤油から選べましたがメニュー上位の塩を。
トッピングも複数から選べるのですが魅力たっぷりの「鶏レア」で。
更に麺も2種類から選べ、今回はおススメという全粒粉入りの麺をお願いする事に。


ほどなく配膳されたラーメンは最近流行りの泡立ったスープです。
さっそくスープを飲んでみると・・・


スープ

鶏の旨みを存分に感じ取れるスープは、比較的あっさりした飲みやすいタイプで
めっちゃうまーい!
うん、うまい! 最近流行の泡系のスープですが、負けじと美味しいスープです!


麺

麺は全粒粉配合のツルっとしたのど越しの良い麺!
この麺好きだなぁ。


そしてこの一杯で一番感動したのが「鶏レア」! さっそく食べてみると・・・


鶏チャーシュ

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
これは素晴らしい! 豚のレアチャーシューは珍しくありませんが、この「鶏レア」はたまらん美味しさ!
珍しいだけでなく、味わいも一級品です!


完成度の高い一杯を満喫! にっこり笑顔の昼ごはんとなりました。


外観

ここ南河内で今流行りの美味しい泡系鶏白湯が楽しめるとても貴重なお店です。
トッピングは是非「鶏レア」を! 清湯とかも出来たら嬉しいなぁ。 これから楽しみなお店の登場です!


『麺屋 一刃』の鶏白湯塩ラーメン(鶏レア)・・・


美味しかったです。 ご馳走様でした!!!


メニュー1 メニュー2

※ メニューは拡大します。


【店舗情報】
店名:麺屋 一刃
TEL:
住所:大阪府藤井寺市野中5-4-25(地図
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜25:00 [金・土] 11:30〜15:00 18:00〜27:00 [日] 11:30〜23:00
定休日:火曜日
駅:古市駅
駐車場:有
(2017/06/07現在)


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