手打十段 うどんバカ一代 (香川県高松市) 釜バターうどん発祥店!

うどん

釜バターうどん(小)@490円

讃岐うどん巡り5軒目にしてラスト!
高松市にある大人気店『手打十段 うどんバカ一代』へ行きました。

メニューは豊富!
色々ありますが、このお店が発祥という名物「釜バターうどん」をお願いする事に。


玉子は別添えで、自分で割って乗せました。 醤油を掛けてよくかき混ぜてさっそく食べてみると・・・


麺

麺は釜抜きという事でモチモチ! そこに玉子とバターという確実に美味しい組み合わせが絡まったうどんは
めっちゃうまーい!
うまい! そりゃうまい! ピリっと効いたブラックペッパーもいい仕事してます。
釜抜き麺ながらしっかりとしたコシもあって、冷の麺なら剛麺になるんだろうなぁと感じてました。


うどん

かけうどん(小・冷)@210円

そんな訳で最後のお店という事で「ひやかけ」もお願いしました♪

麺は冷たいお出汁に〆られて更に強いコシ! お出汁は香川らしくイリコしっかりで
めっちゃうまーい!
味もさることながら、これで210円は安い! 高松市の中心部にありながらこの価格は凄いッス!


最後は2杯食べて讃岐うどんツアーは終了。 にっこり笑顔の5軒目となりました。


外観

実は以前、休日に行った時は恐ろしいほどの大行列で断念した事があるお店だったので、念願の訪問でした。
さすが大人気店となるだけあります! とくに「ひやかけ」のコスパは凄いの一言です♪

『手打十段 うどんバカ一代』・・・


美味しかったです。 ご馳走様でした!!!


【店舗情報】
店名:手打十段 うどんバカ一代
TEL:087-862-4705
住所:香川県高松市多賀町1-6-7(地図
営業時間:6:00~18:00
定休日:無休
駅:瓦町駅・花園駅
駐車場:有
(2015/02/03現在)


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