極楽うどん Ah-麺 (寺田町) 超贅沢ひやかけ!

ひやかけ

ゴールドひやかけ@980円

寺田町で美味しいうどんが食べられる嬉しいお店! 『極楽うどん Ah-麺』に行きました。

この日はクリスマス!
その特別な日に特別なひやかけが提供されるという事で、意気揚々とお伺いしました♪

その名も「ゴールドひやかけ」!
超特撰素材「青森県産の焼き干し」を大量に使用したひやかけだそうで、その作る工程は店主さんのコチラのブログで紹介されています。

配膳されたひやかけは見慣れた色合いで、見ただけではその違いは分かりません。
さっそくお出汁から飲んでみると・・・


出汁

キタキタキターーー!!!
猛烈にうんまーい!
ぐはーっ! なんじゃこの濃縮された旨味の塊は!!!
恐ろしい程「焼き干し」の旨味が抽出されていますが、雑味は一切ありません。
こんな「ひやかけ」食べた事ない! 究極とも思える味わいです。


麺

麺は冷たいお出汁に〆られた剛麺! しかしただ硬いだけでなく、表面にモチっと感を持たせた極上の麺で
猛烈にうんまーい!
麺も当然抜かりありません!


恐ろしい完成度のひやかけを満喫! 大満足の昼ごはんとなりました。


外観

この日はこの「ゴールドひやかけ」を求めて『Ah-麺』に沢山のファンが訪れていました。
この焼き干しを使用したスペシャルメニューは今後も継続されるそうで、めちゃくちゃ楽しみッス♪

「極楽うどん Ah-麺」のゴールドひやかけ・・・


アッパレでした!!!


メニュー1 メニュー2 メニュー3 メニュー4 メニュー5

※ メニューは拡大します。


【はんしーんの『極楽うどん Ah-麺』ヒストリー】
No.1 「竹鶏玉(生醤油)」
No.2 「親子丼(ミニうどん付き)」
No.3 「鶏天カレーうどん」
No.4 「鶏卵チキンカレーうどん」
No.5 「ひやかけ」
No.6 「竹鶏玉生醤油」


【店舗情報】
店名:極楽うどん Ah-麺
TEL:06-6712-3111
住所:大阪府大阪市生野区生野西2-1-29(地図
営業時間:11:30~22:00
定休日:月曜日 (祝日の場合は翌火曜日)
駅:寺田町駅
駐車場:無 (近隣にコインパーキングあり)
(2014/12/25現在)


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